新鮮薄荷葉泡水的功效
薄荷葉是我們非常熟悉的一種葉子， 薄荷葉不但可以藥用而且也有很好的食用價值， 經常吃薄荷葉是可以起到很好的養生功效和保健的作用， 薄荷葉有清利喉嚨和消炎的功效， 此外薄荷葉還能起到止癢和防腐去腥等作用， 薄荷葉有多種吃法， 我們最為常見的薄荷葉吃法就是採用新鮮薄荷葉來泡水。
薄荷葉泡水營養成分分析， 薄荷葉含薄荷油(主要成分薄荷醇、薄荷酮)、薄荷霜、樟腦萜、檸檬萜、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素。 薄荷以葉多、色綠、氣味濃香為佳。 嫩莖葉可作清涼飲料、糕點。 主要成分：全株含有揮發油， 其主要成分為薄荷醇(Menthol)、薄荷酮(Menthone)、葡萄糖甙及多種游離氨基酸。 有疏散風熱、清利咽喉、透疹止癢、消炎鎮痛的作用。
薄荷葉泡水的功效
薄荷葉有散風熱、止癢的作用。 薄荷泡水喝， 可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，
薄荷能提神解鬱， 治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥。 注意孕婦切勿過量飲用.
薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份。 記載薄荷「主賊風傷寒， 發汗， 治惡氣心腹脹痛。 」;中醫也認為薄荷「性涼味辛， 有宣散風熱、淸頭目、透疹之功」， 知其具有興奮大腦、促進血液迴圈、發汗， 與消炎鎭痛、止癢解毒和疏散風熱的作用。 薄荷入茶飲， 可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣， 改善感冐發燒、咽喉、腫痛， 並消除頭痛、牙痛、噁心感， 及皮膚搔癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘丟等症狀， 且可緩和頭痛， 促進新陳代謝， 對於呼吸道的發炎症狀有治療作用;還可降低血壓、滋補心臟。
薄荷葉泡水的功效雖然很好， 但是除薄荷葉泡水外， 薄荷還有很多其他用處：新鮮薄荷常用於製作料理或甜點， 以去除魚及羊肉腥味， 或搭配水果及甜點， 用以提味;也可做成消炎消腫的潤膚水。 另外， 可將生葉揉碎把汁液塗在蟲咬、太陽穴、或及肌肉酸痛的部分， 以達嚲到止癢、止痛消腫， 減輕酸痛的效果。 亁薄荷則可用於泡澡， 以緩和肩膀酸痛、神經痛;也能製成收斂水淨化肌膚， 或各式手工藝品。 也因其有提神醒腦、舒緩肌肉及止痛的作用， 所以也是製作各種藥油、藥膏不可或缺的重要成分、且薄荷也常被製成如香皂、牙膏及除臭劑等商品販賣。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是薄荷葉， 我們知道薄荷葉不但可以藥用而且也可以食用， 薄荷葉有很多種吃法， 最為簡單有效的吃法就是採用薄荷葉來泡水喝， 上文詳細介紹了薄荷葉泡水的功效。
