花樣麵食小刺蝟的做法
一道家常花樣麵食小刺蝟肯定會讓你垂涎欲滴, 色香味俱全的食物一擺到桌上, 就能夠打開你的味蕾, 花樣麵食小刺蝟的做法有點複雜, 過程有點繁瑣, 但是味道肯定非常贊, 加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺, 可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜, 味道都非常棒。
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1、麵粉放入容器加入酵母
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2、緩慢倒入適量水用筷子攪拌成絮狀
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3、揉成光滑麵團放溫暖處發酵至2.5倍大
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4、發酵好後滿滿的蜂窩呢
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5、取出麵團使勁揉徹底排氣
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6、把大麵團分成小麵團
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7、拿一個揉圓擀成邊上薄中間厚的面片
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8、中間放適量豆沙餡
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9、用包包子的手法捏好
![](/uploads/9/DA/9DA1A81592.jpeg)
10、收口朝下整理成橢圓形,一頭尖點做刺蝟嘴
![](/uploads/C/62/C62A7F7B3C.jpeg)
11、用剪刀在上面剪出一排排刺
![](/uploads/7/29/729BCAD813.jpeg)
12、剪好的樣子很可愛呢
![](/uploads/5/F1/5F13F7CABA.jpeg)
13、用剪刀紮出兩個眼,用芝麻填在裡面,眼睛就做好了
![](/uploads/7/73/77397E6529.jpeg)
14、依次做好全部,放在刷了油的蒸屜上入鍋二次發酵
![](/uploads/2/25/22523ED4AD.jpeg)
15、發好後大了一圈,開火蒸15分鐘,蒸好後關火悶3分鐘即可
![](/uploads/2/5F/25F8C6C83F.jpeg)
16、蒸好後的樣子
![](/uploads/1/C1/1C1577660F.jpeg)
17、放入盤裡太可愛了
健康的生活離不開合理的飲食,花樣麵食小刺蝟的做法其實是很簡單的,而且營養也是不錯的。
9、用包包子的手法捏好
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10、收口朝下整理成橢圓形,一頭尖點做刺蝟嘴
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11、用剪刀在上面剪出一排排刺
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12、剪好的樣子很可愛呢
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13、用剪刀紮出兩個眼,用芝麻填在裡面,眼睛就做好了
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14、依次做好全部,放在刷了油的蒸屜上入鍋二次發酵
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15、發好後大了一圈,開火蒸15分鐘,蒸好後關火悶3分鐘即可
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16、蒸好後的樣子
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17、放入盤裡太可愛了
健康的生活離不開合理的飲食,花樣麵食小刺蝟的做法其實是很簡單的,而且營養也是不錯的。