飲食的減肥原則

原則一 選擇食用湯汁類&沙拉

減肥飲食的原則一， 就是選擇食用沙拉&鹹菜等生蔬菜。 生的蔬菜中含有利於身體瘦身重要的纖體“酶”， 其中氨基酸、維他命、幫助消化身體代謝必要的營養物質。

蔬菜中含有的植物纖維， 可以減緩體內對糖分及脂肪的吸收。 所以一旦感覺饑餓首先最佳選擇就是蔬菜！

其次， 推薦食味噌湯等溫熱的湯汁， 提高身體溫度， 加強代謝。 在主食前飲用， 可以促進飯後的消化， 並且易產生飽腹感， 間接控制飲食量。

原則二 保持愉悅的心情享受美食

研究表明， 心情也是影響體重的重要因素，

MM們在減肥的過程中， 往往為了節食， 許多喜歡吃的食物都不能碰， 被迫選擇清淡全素的食物， 長期下來食欲得不到滿足感， 會產生焦躁情緒及厭倦感， 間接印象到食物的消化與吸收。 為了更好更持久的堅持減肥飲食持久戰， 要調節自身的心理， 帶著幸福感進食， 這樣內分泌及消化系統受到心情的影響會增加脂肪燃燒率， 進食也可以瘦身。

原則三 如果想吃燒肉， 就選擇紅色肉質

喜歡肉類的MM， 可以選擇紅色肉質的肉類， 紅色肉類中含有促進脂肪燃燒的成分， 羊肉、牛肉、豬肉以上按順序排列含有豐富的燃燒脂肪的物質， 這是雞肉中所沒有的。 燒肉的口味儘量清淡少鹽， 同時搭配各種蔬菜進行食用， 可以促進腸胃的消化蠕動，

緩解肉質油膩。 同時注意攝取量， 不要過度， 根據自身的運動量考量， 避免造成能量過剩脂肪貯存。

原則四 減肥也可以食用米飯

米飯作為碳水化合物， 在身體內轉化為糖， 以脂肪的形式貯存體內， 所以減肥中MM都會選擇將米飯遮罩。 其實這是不健康的， 長期不食用米飯， 會造成體內由糖分增殖的腸內細菌減少， 打破腸道平衡， 引起疾病。 其實減肥的天敵是小麥粉。 小麥粉可以使身體變冷， 易導致肥胖， 同樣的進食， 避免選擇麵包糕點等， 飯團及便當更為健康。

原則五 如果深夜進食， 第二天早餐選擇水&水果

如果深夜食用夜宵， 為了保證體內能量攝取平衡， 第二天早餐進行飲食內容調節是必要的。 中午作為排泄及體內淨化時間段，

早餐就飲用常溫水一杯加1種水果（用單手可以負載的量為宜）。 生的水果中含有豐富的維他命、幫助代謝的酶、利尿作用的鈣質等礦物質， 可以有效的幫助體內毒素及廢物的排出， 一天中， 也可以選擇閒置時間飲用一杯鮮榨果汁， 給腸胃適當的休息， 健康減肥雙豐收。

飲食原則題外話 減肥所需要關注的POINT

為何會肥胖？關注以下POINT：

1、注意大腦， 思維控制

肚子的饑餓會直接通過中樞神經反射給大腦， 感知饑餓時， 不要忽視和抑制饑餓感， 要及時的補充食物， 即使一片蘇打， 也可以起到緩解饑餓的作用。 減肥不等於不進食， 重點要放在如何調節飲食結構和飲食方式上。

2、注意飲食

減肥中的飲食要注意搭配，

蔬菜及水果是重要的主力軍， 豐富的維他命及礦物質、食物纖維帶給身體健康養分。 同時為了保證身體健康， 及時補充蛋白質也非常重要， 所以也要注重肉質的攝取。 過分的抑制對於肉類或者脂肪類食物的食欲， 會造成食欲反彈， 適得其反。

3、注意腹部肚腩

腹部是最容易發胖的部位， 可以作為發胖的指向標， 長期的坐姿辦公， 會加劇腹部肚腩的產生。 控制飲食的同時要搭配適當的運動， 將肥胖抑制在萌芽中。