健康資訊

更年期秋冬喝點養生粥 “吃”是溫和調理好方法

更年期女性容易脾氣暴躁、情緒不穩, 更年期症狀嚴重時往往讓人寢食難安, 但是更年期又是女性中年以後必經的生理變化期, 只有順應機體生理變化, 才有可能平安健康的度過, 而最適合溫和調理的辦法, 顯然就是“吃”。

更年期飲食應以健脾胃、安心神為主, 合理而有節制的飲食, 可有效緩解更年期綜合征, 所以, 女性應該掌握以下原則:

控制脂肪攝入。 發胖是更年期一個比較明顯的標誌。 更年期激素分泌減少, 攝食中樞失調, 如果活動量也較小, 熱能消耗就會隨之減少, 造成熱量過剩而誘發肥胖,

適當減少攝取高脂肪食品及糖類, 特別是少吃肥肉等富含飽和脂肪和膽固醇的食品。

多吃蔬果雜糧。 蔬菜、水果和糙米、燕麥等五穀雜糧, 都含有豐富的維生素, 可以有效補充體內微量元素缺乏, 如維生素A、B、C和葉酸。 尤其是黃豆, 含有豐富的植物雌激素, 可緩和更年期婦女因雌激素銳減而造成的痛苦。

補充高鈣食品。 更年期易發生骨質疏鬆, 常食用含鈣高的食品, 如豆腐、豆干等豆製品, 以及各種魚、海藻等。 高鈣食品不光能補鈣, 還有利於緩解更年期煩躁易怒、骨質增生等。

少食鹽和糖類。 更年期內分泌改變, 水鹽代謝會發生紊亂, 很容易引起浮腫, 甚至引發血壓升高;此外, 更年期糖代謝和脂肪代謝也趨於紊亂, 易發生血糖、血脂升高,

容易發胖及罹患糖尿病, 因此, 更年期應儘量以淡鹽、低糖的飲食為宜。

適合秋冬季節的更年期養生粥

1、山藥粥

組成:山藥30克, 糯米50克。

製作與服法:將以上兩物共入砂鍋內, 用慢火煮至粥開湯稠即可, 早晚各服一次, 可長期食用。

功效與主治:益氣健脾;改善更年期症狀。

2、山萸肉粥

組成:山萸肉10-20克, 糯米50-100克。

中醫美容製作與服法:將以上兩物共入砂鍋中並加水500-600毫升, 用慢火煮熬至米爛粥稠, 表面有粥油為度。 每天晨起空腹服一次, 10天為一療程, 休息一周後依法再服, 連服2-3個療程。

增肥方法功效與主治:補益肝腎。 主治肝腎虛損、腰膝酸痛、月經不調, 虛汗不止, 並有利尿降壓之功。

3、何首烏粥

組成:何首烏20克, 研成細末, 粳米或大米50克。

製作與服用法:將首烏與米放入砂鍋內同煮, 見粥湯稠粘停火即可食用。 每日早晚各服一次, 連服10-20日, 休息半月後依法再服。 能堅持長期服, 效果更好。 但感冒、發燒、腹瀉不宜服。

功效與主治:本粥方具有強心、降血脂、降血壓、補腎益精、烏須黑髮等功效, 故可用於治療和預防高血壓、冠心病、高血脂以及失眠、月經不調、腰膝酸軟等。