老陳醋功效之妙用有哪些

老陳醋是我們日常生活當中比較常見的一種調味品， 食醋當中含有醋酸， 具有一定的收斂作用， 在實際的使用過程當中可以有效地抑制細菌的繁殖， 並且可以殺死食物當中一部分細菌， 對於治療腸炎、痢疾等有非常好的療效。 老陳醋當中含有豐富的氨基酸和消化酶， 能夠促進胃腸道蠕動， 降低血脂。 對於預防心腦血管疾病有非常不錯的效果。

老陳醋能促進腸道蠕動、降低血脂、中和某些毒素、維持腸道內環境的生態菌群平衡。 應用食療治療習慣性便秘， 不僅有效， 而且沒有毒副作用。 如在每餐的湯菜中放六七滴老陳醋， 會使湯菜味道鮮美， 還能治病養顏， 而且堅持下去， 便秘的頑疾就會漸漸遁去。 如果便秘的病情由來已久， 則可每天早晨空腹服一口老陳醋， 再喝上一杯冷開水， 服用一個星期後， 就會收到一定的療效。

老陳醋配花生， 不但口味好，

而且有增進食欲、促進消化、殺菌等功效。 花生雖然被稱為“長生果”， 但畢竟脂類含量高、熱量大， 而醋中所含的有機酸恰好是解膩又生香的， 因此， 用醋浸泡花生米一周以上， 每晚吃7-10粒， 堅持服用， 可取得降血壓、軟化血管、減少膽固醇堆積的效果。 但需注意的是， 食用老醋花生要適量， 最多十幾粒， 吃後一定要及時漱口， 否則對牙齒健康不利。

雖然說老陳醋有一定的養生保健效果， 但是也不是所有的人都適合食用， 我們應當強調的是選擇保健方法應該因人而異。 採取科學合理的使用才能更好的保證我們身體的健康， 這裡提醒大家醋不能大量食用， 尤其是患有胃潰瘍或者是胃酸分泌過多的病人， 應該儘量減少老陳醋的食用，

導致胃環境中的酸性加強， 對於胃黏膜組織造成更嚴重的傷害。