健康資訊

女性秋季養生必吃的食物

秋季, 是一個豐收的季節。 在這麼一個碩果累累的季節, 給自己進補, 為即將要到來的嚴冬打下一個堅實的身體基礎也是非常重要的。 尤其是, 女性體質偏陰, 更不耐寒, 那麼在秋季如何養生, 秋季養生食譜有哪些, 包括秋季養生知識有哪些, 就讓我們來瞭解一下吧!

女性秋季養生五大寶

花生

花生雖然很平凡, 但是營養非常豐富, 它是有小人參果美稱的呢。 它能夠健脾清咽, 益氣補血。 重要的是, 它還有催乳的作用, 那種在秋季剛生完孩子的女性, 更是要多吃花生, 效果非常明顯。

山藥

山藥有神仙之食的美稱,

還有食物藥的功能, 山藥含有豐富的黏液蛋白、微量元素和維生素, 可有效預防心血管方面的疾病, 秋季女性多吃山藥, 可健脾益胃、潤肺止咳, 如果搭配枸杞, 更有滋補的功效。

蓮藕

秋季很多女性朋友容易煩燥不安, 這時應多吃清心潤燥的食物, 蓮藕是最佳選擇, 蓮藕含有大量的微量元素、植物蛋白質選裝, 有清心安神、滋陰潤燥的功效, 與花生一起搭配食用, 還可滋潤皮膚、益智健腦。

海帶

在秋季吃海帶還有減肥的效果, 海帶可以排毒養顏, 吸收脂肪的效果。 海帶能夠消炎化痰, 有上火現象的女性也可以多吃海帶。

杏仁

秋季天氣乾燥, 容易出現咽喉疼痛等現象, 應多吃潤燥補肺的食物, 而杏仁有潤肺、散滯、消積食的功效, 對於肺虛久咳、乾咳無痰等症有療效, 是女性秋季養生必備之物。

秋季養生食譜

山藥鴿肉湯

材料:鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。

做法

1、先將鴿子去內臟洗淨, 用開水燙濾去血水, 放入燉鍋中, 將鴿肉煮酥, 然後刀豆去蒂洗淨, 山藥刨皮切片,

加入鍋中再煮20分鐘, 加調料再煮開即可食用。

功效:山藥對女性本身就是一種補品, 這道菜譜可以補腎益氣, 非常適合女性在秋季食用。

海參羊肉淡菜湯

材料:海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、薑5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。

做法

1、羊肉洗淨, 用熱水燙過後切片, 浸泡後的海參洗淨然後切片, 淡菜用黃酒浸泡2小時, 煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中, 加調料同煮數小時, 至肉酥湯濃, 即可食用。

功效:補虛益勞。

裡脊魚腥草

材料:豬裡脊肉200克, 鮮魚腥草300克。

調料:幹紅辣椒、薑絲、綠豆澱粉、醬油、油各適量。

做法

1、豬裡脊肉切成薄片, 調入綠豆澱粉、醬油和薑絲抓勻, 醃5分鐘。

2、鮮魚腥草去根洗淨, 用手摘成4釐米長的小段。

3、大火加熱炒鍋中的油, 放幹紅辣椒入油中迅速炸呈熟色,

將脂好的肉片入鍋煽炒。

4、放入魚腥草, 偏炒2分鐘後加放炒勻即可。

功效:魚腥草有清熱解毒, 消痛徘膿, 利尿通淋的功效, 經常吃魚腥草有潤肺除燥的作用。

益母草黑豆粥

材料:益母草50克, 蘇木適量, 桃仁各9克, 黑豆100克, 粳米200克。

調料:紅糖適量。

做法

1、將益母草、蘇木、桃仁切碎, 加水適量, 煎30分鐘後去渣取汁。

2、將藥汁與100克黑豆加水適量煮熟後, 再放入粳米和水一起煮粥。

3、粥爛時, 加入適量紅糖即可。

功效:這是一款養顏粥, 對面部有粉刺者有一定的改善作用。

栗子燉白菜

材料:栗子200克, 鴨湯適量, 白菜200克, 調味料適量。

做法:栗子去殼切成兩半, 煮熟, 加入白菜及調味料, 與鴨湯燉熟即可。

功效:此菜譜有養陰補虛, 補陰潤燥的功效, 常吃可以改善陰虛導致的面色黑黃, 還可以消除皮膚黑斑和黑眼圈。

初秋:保脾胃

此時雨水較多, 濕氣偏盛。 濕邪為患, 最易傷脾, 淋雨、涉水後要及時將身體擦乾;飲食應清淡, 不宜大量攝入各種肉食以補充夏日的消耗;少食冷飲、秋瓜等寒涼食物,

以免中傷脾陽。

仲秋:防秋燥

伴隨自然萬物幹枯萎黃, 人體也反應出津幹液燥的徵象, 如口鼻咽喉發幹、皮膚乾裂、大便乾燥等。 對此應從飲食上進行調理, 宜常吃梨、柿、葡萄、石榴、甘蔗、蘿蔔、番茄等新鮮果蔬, 以養陰潤燥。

晚秋:打“底補”

此時是調整脾胃、打“底補”的最佳時期。 對於“底補”, 芡實是最好的食選, 可用芡實、紅棗或花生仁加紅糖燉湯服, 或用芡實燉瘦豬肉、雞肉等食用。

秋季幾種廉價天然“營養保健食品”

1、紅薯

營養最均衡的保健食品

紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等, 營養價值很高, 被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。 這些物質能保持血管彈性, 對防治老年習慣性便秘十分有效。此外,以前遭喂豬命運的紅薯葉成為了今年城市蔬菜市場的新貴。

小貼士:有黑斑的紅薯一定不能吃!那些黑斑病菌含有的毒素會使生紅薯變硬、發苦,進而危及到我們的肝臟,煮、蒸、烤均不能把它們消滅。

2、西蘭花

最佳抗癌明星

西蘭花近年來走入了尋常百姓家,菜攤上的“綠菜花”甚至比普通菜花還要受歡迎。這是因為它有兩個強大的健康優勢:一是防癌抗癌能力,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面更是表現突出。西蘭花能刺激身體製造出一種保護酶,這種酶就像給細胞披上了一層對抗外來致癌物的保護膜;此外,西蘭花還富含維生素C和纖維,美味又不胖!

小貼士:西蘭花很難洗,扒開一叢一叢的西蘭花用水沖還是不放心?那不如用淡鹽水浸泡15至20分鐘吧!

3、番茄

“萬能”茄紅

如果說番茄算得上一種天然“保健品”也許有人要不信了——番茄實在是太“大眾臉”了吧,它可是一年四季的常見菜啊。你可不要因為番茄唾手可得就小看番茄哦,只要一個中等大小的番茄就能提供人一天所需維生素C的76%!更何況它還是茄紅素的最大來源——茄紅素是能幫助身體抵抗癌症的抗氧化劑,是心血管的疏通淨化液,是保護皮膚免受紫外線侵害的防曬霜,還是阻斷黑色素使皮膚保持白皙的增白露……補充茄紅素的好處太多了,快行動吧。

小貼士:在烹飪番茄的時候加些如橄欖油之類的健康脂肪,能讓身體吸收茄紅素的效率更快更強。

4、胡蘿蔔

維生素A大本營

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。如果你常常眼睛乾澀,皮膚乾燥,惱人的頭皮屑讓你從來不敢穿深色衣服,指甲也常常遭遇斷裂,不如去菜場多買些胡蘿蔔配菜吧!胡蘿蔔的“超能力”可是被世界衛生組織承認的。一根普通大小的胡蘿蔔所含的維生素A是普通人日常所需的150%,它強大的飽腹感還可以讓愛美的女性少攝入不少卡路里呢!

結語:金桂飄香,秋季有許多食物的功效對女性都是非常有幫助的。寒冷的冬天即將到來,為了能在冬天也能夠美麗動人,那麼在秋天一定要給自己打好基礎啊!今天和大家分享了許多在秋季很平常但是功效很多的食譜,希望對體質不算好的女性能夠有所幫助! 對防治老年習慣性便秘十分有效。此外,以前遭喂豬命運的紅薯葉成為了今年城市蔬菜市場的新貴。

小貼士:有黑斑的紅薯一定不能吃!那些黑斑病菌含有的毒素會使生紅薯變硬、發苦,進而危及到我們的肝臟,煮、蒸、烤均不能把它們消滅。

2、西蘭花

最佳抗癌明星

西蘭花近年來走入了尋常百姓家,菜攤上的“綠菜花”甚至比普通菜花還要受歡迎。這是因為它有兩個強大的健康優勢:一是防癌抗癌能力,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面更是表現突出。西蘭花能刺激身體製造出一種保護酶,這種酶就像給細胞披上了一層對抗外來致癌物的保護膜;此外,西蘭花還富含維生素C和纖維,美味又不胖!

小貼士:西蘭花很難洗,扒開一叢一叢的西蘭花用水沖還是不放心?那不如用淡鹽水浸泡15至20分鐘吧!

3、番茄

“萬能”茄紅

如果說番茄算得上一種天然“保健品”也許有人要不信了——番茄實在是太“大眾臉”了吧,它可是一年四季的常見菜啊。你可不要因為番茄唾手可得就小看番茄哦,只要一個中等大小的番茄就能提供人一天所需維生素C的76%!更何況它還是茄紅素的最大來源——茄紅素是能幫助身體抵抗癌症的抗氧化劑,是心血管的疏通淨化液,是保護皮膚免受紫外線侵害的防曬霜,還是阻斷黑色素使皮膚保持白皙的增白露……補充茄紅素的好處太多了,快行動吧。

小貼士:在烹飪番茄的時候加些如橄欖油之類的健康脂肪,能讓身體吸收茄紅素的效率更快更強。

4、胡蘿蔔

維生素A大本營

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。如果你常常眼睛乾澀,皮膚乾燥,惱人的頭皮屑讓你從來不敢穿深色衣服,指甲也常常遭遇斷裂,不如去菜場多買些胡蘿蔔配菜吧!胡蘿蔔的“超能力”可是被世界衛生組織承認的。一根普通大小的胡蘿蔔所含的維生素A是普通人日常所需的150%,它強大的飽腹感還可以讓愛美的女性少攝入不少卡路里呢!

結語:金桂飄香,秋季有許多食物的功效對女性都是非常有幫助的。寒冷的冬天即將到來,為了能在冬天也能夠美麗動人,那麼在秋天一定要給自己打好基礎啊!今天和大家分享了許多在秋季很平常但是功效很多的食譜,希望對體質不算好的女性能夠有所幫助!