吃火龍果抗衰美膚
火龍果的營養價值
1、火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的物質， 對重金屬中毒有解毒的功效。 它對胃壁還有保護作用。
2、火龍果含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。 花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有， 但以火龍果果實中的花青素含量最高。 它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用， 還能提高對腦細胞變性的預防， 抑制癡呆症的作用。
3、同時， 火龍果還含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、每100g火龍果鮮果還含有脂肪0.21~0.61g、纖維0.7~0.9 mg、胡蘿蔔素0.005~0.012mg、Ca 6.3~8.8mg、P 20.2~26.1mg、Fe 0.55~0.65mg、VitB1 0.028~0.430 mg，
火龍果的保健功效
火龍果營養豐富、功能獨特， 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素， 豐富的維生素和水溶性膳纖維。 因此， 火龍果決定了它具有以下幾個獨特的功效：
1.排毒解毒、保護胃壁;
2.抗衰老、預防腦細胞變性， 抑制癡呆症發生;
3.美白皮膚、養顏;
4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。
除此之外火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、説明細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、功效外， 還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變等功效。 而較新的研究結果顯示， 火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，
推薦關於火龍果的美食：
火龍果番薯香奶飲
材料：火龍果100克， 番薯100克， 牛奶250毫升
制法：番薯切成小方塊， 隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊， 與蒸熟了的番薯一起裝碗， 淋上牛奶即可(喜歡甜食者， 可用甜牛奶)。
食法：若配上一份荷包蛋和適量點心， 即成一頓美味營養的早餐。
作用：常吃可以提高免疫力， 預防便秘和腸癌。
火龍果西米露
材料：火龍果1個， 西米一把， 冰糖、枸杞適量。
做法：
1.煮西米：需要經過兩次冷熱交替， 先煮至中間有白點， 呈半透明狀， 撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明後，
2.火龍果對半切開， 用挖勺挖出果肉， 保持果皮完整， 然後將挖出來的果肉粒放回果皮中， 加入西米、冰糖即可。
功效：夏日常吃可以健脾養胃。
火龍果糯米糕
材料：火龍果、烏梅、青瓜塊、糯米糕、蜂蜜。
做法：將火龍果去皮切塊， 烏梅去核， 青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中， 加入適量蜂蜜調味即可。 不僅開胃消食、營養豐富， 而且減肥效果非常好。
火龍果銀耳雪梨
材料：火龍果一個， 銀耳30克， 木耳30克， 雪梨一個， 青豆15克， 枸杞15克， 冰糖適量。
做法：
1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨， 火龍果取果肉， 果殼待用， 火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時;將青豆和枸杞煮熟。
3.將燉好的湯盛入火龍果殼中， 撒上青豆、枸杞即可。
功效：清熱、化痰、潤肺， 可助吸煙、飲酒者排出毒素。
水果小湯圓
原料：
小湯圓若干、少許獼猴桃、火龍果、草莓。
做法：
1、將水果切小丁， 燒開一鍋水， 下入小湯圓， 待湯圓浮在水面， 即可;
2、將煮好的小湯圓盛入碗中， 適當的放入些煮湯圓的熱湯， 將水果撒在上面， 拌勻即可。
總結：上面介紹的一些關於火龍果的營養價值和保健功效你都記住了嗎大家可以在平時飲食中吃一點火龍果哦!還有小編為大家推薦的一些關於火龍果的一些美食， 大家也可以試試哦!
