奶香紅棗玫瑰花饅頭的做法
奶香紅棗玫瑰花饅頭是一道適合各個年齡段食用的家常菜, 這道菜的做法非常簡單, 食材的營養價值極高。 配上白乾飯, 味道一樣能到達極致美味。 在做這道菜的時候只要注意火候的大小, 出鍋後, 菜肴的色香味會更俱全。
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1、紅棗蒸熟去皮去核~
2、牛奶和紅棗肉加入料理機打成濃稠的紅棗奶昔, 顏色是不是很誘人, 上面深顏色是一片是手機的倒影?
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3、紅棗奶昔加入麵粉和酵母和成麵團, 放溫暖出醒發, 根據麵粉的吸水性可以適量添加牛奶或麵粉
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4、手指摁一個坑麵團不會回縮就算是醒發好了
![](/uploads/D/80/D809E37F3E.jpeg)
5、然後揉搓麵團排氣,
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6、然後卷起來
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7、揉成光滑細膩的麵團, 這個效果算是徹底排氣成功
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8、把麵團均勻的分成四份
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9、每份在分成均勻的5個小麵團
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10、擀成圓形的面片錯開疊起來,面片之間需要抹上少許沙拉油防沾
![](/uploads/1/02/1026769830.jpeg)
11、用筷子在中間用力摁一條縫
![](/uploads/4/01/40182AC266.jpeg)
12、從下往上卷起
![](/uploads/1/D8/1D88017A33.jpeg)
13、卷好的樣子
![](/uploads/6/63/66396B79C4.jpeg)
14、從中間切開
![](/uploads/C/11/C1152F42DF.jpeg)
15、切開之後把面卷豎起來進行整形
16、用勺子的另一頭進行輔助整形
![](/uploads/7/34/7348F16368.jpeg)
17、整形好了的樣子
![](/uploads/9/EA/9EACF48BE9.jpeg)
18、全部整形完畢紅棗肉裝飾花心,放進鍋裡進行二次醒發20分鐘,分別做了全開,半開和花骨朵?,醒發好之後開火上氣8分鐘關火,悶3分鐘就可以開鍋了~
![](/uploads/8/1D/81D59E78D8.jpeg)
19、成品圖,看起來是不是很有賣相。熟了的顏色要深一些,濃濃的棗香味吃起來又香又鬆軟感覺像加了黃油一樣的呢!連一向不喜歡吃棗的老公都吃了好幾個?
營養美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福,還能帶來健康,奶香紅棗玫瑰花饅頭的做法簡單,而且營養也相當豐富。
10、擀成圓形的面片錯開疊起來,面片之間需要抹上少許沙拉油防沾
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11、用筷子在中間用力摁一條縫
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12、從下往上卷起
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13、卷好的樣子
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14、從中間切開
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15、切開之後把面卷豎起來進行整形
16、用勺子的另一頭進行輔助整形
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17、整形好了的樣子
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18、全部整形完畢紅棗肉裝飾花心,放進鍋裡進行二次醒發20分鐘,分別做了全開,半開和花骨朵?,醒發好之後開火上氣8分鐘關火,悶3分鐘就可以開鍋了~
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19、成品圖,看起來是不是很有賣相。熟了的顏色要深一些,濃濃的棗香味吃起來又香又鬆軟感覺像加了黃油一樣的呢!連一向不喜歡吃棗的老公都吃了好幾個?
營養美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福,還能帶來健康,奶香紅棗玫瑰花饅頭的做法簡單,而且營養也相當豐富。