辣條的四大驚人危害 看完你還有勇氣吃嗎?

前段時間， 廉價的辣條被曝出各種健康隱患。 一般來說， 辣條的主要原料是豆皮或麵筋， 然後再配以各式調料製作而成。 看了配料表， 肯定有朋友會說， 這辣條還是蠻營養的嘛， 豆製品富含優質蛋白， 麵筋又是麵粉裡的蛋白質(麥角蛋白)， 這麼多的蛋白質， 怎麼還能說辣條不好呢?那麼下面就一起來看看辣條的四大危害， 看完你還有勇氣吃嗎?

一、 加工方式多為油炸或油浸

當我們買來一包辣條， 會發現裡面油油的， 這都是採用油浸或油炸的方式加工成的。 因為用油脂進行搭配， 會增強辣條的口感，

二、 所用油脂品質不容易監控

辣條的生產商一般都是小作坊， 在這樣的環境中， 生產食品所用油脂的品質是絕對讓我們擔憂的。 劣質的過期油脂或反復使用過的地溝油有強致癌性， 經常吃用這樣油脂製作的辣條， 會增加患癌幾率。

三、 辣條的顏色全靠色素來染

讓辣條變得色彩誘人， 單純靠辣椒來是很難實現的， 這就需要食品添加劑中的染色劑來幫忙， 例如胭脂紅等。 這些食品添加劑在使用量上有嚴格的規範， 但小作坊著實難以監管。

四、 生產環境不衛生等其他因素

此外， 小包裝的辣條一般售價便宜， 5毛、1元居多， 這些低成本的小食品為了保證各環節的利潤， 在生產環境及工人要求上就難以達到國家要求，

因此， 辣條雖然從本質來說由豆製品或麵粉製作而成， 但其加工過程等眾多環節的安全隱患卻很大， 這些安全隱患已經遠遠超出其營養價值本身。 所以我們不建議孩子或成人購買辣條。