煎餅果子的做法

文章導讀

在我們的身邊有沒有存在喜歡吃煎餅果子的朋友呢?如果你們喜歡吃煎餅果子， 那你們在平時是通過什麼方法來得到煎餅果子的。 你們想不想自己也能夠做出一份煎餅果子呢?如果想要嘗試做煎餅果子， 建議你們進來瞭解一下文章介紹的煎餅果子的做法， 有助於你們更好的瞭解煎餅果子。

煎餅果子是一種比較常見的食品， 它的味道是比較香的， 吃起來別有一番滋味啊。 那麼對於想要吃煎餅果子的你們， 應該要知道煎餅果子的做法， 這樣就可以解決我們買煎餅果子的困難問題了。

煎餅果子是天津傳統食品， 從小吃到大， 楞沒吃膩。 在外地也吃過幾次， 那味道真是不敢恭維， 看來還是家鄉的好吃。 煎餅果子顧名思義， 是由煎餅和果子組成， 煎餅成分是各種雜糧面製成。 果子呢就是油條啦， 卷在煎餅裡， 那是非常美味滴， 當然單獨吃配上一碗豆漿也別有一番風味 這次幸好有媽媽幫忙，

不然後果不堪設想。 想得簡單， 其實真正實踐， 難度還是蠻大滴， 主要困難就是沾鍋， 用不粘鍋竟然也沾， 浪費了好多麵糊和雞蛋， 最後還是媽媽幫忙解圍。

1. 普通麵粉60g， 綠豆面60g， 黃豆麵30g， 清水350g， 鹽少許。

2. 雞蛋， 果子， 蔥花， 芝麻， 甜麵醬， 腐乳汁。 喜歡辣的可以放些辣醬。

3. 材料A混合。

4. 攪拌均勻， 成為略稠的糊， 放置半個小時(下樓買果子嘍~)。

5. 舀兩勺麵糊倒入平底鍋中,(鍋中事先倒入油哦),用小火攤成圓片， 成型後打一個雞蛋， 打散攤勻。

6. 撒上蔥花， 翻面加熱一會兒， 至出香味。

7. 翻面抹上醬， 撒芝麻。

8. 把果子放中間卷起來(我做的煎餅小， 可果子長， 所以就用了半根果子)。

為了幫助更多的朋友瞭解煎餅果子的做法，

文章詳細的介紹了煎餅果子的使用材料和製作過程， 相信只要大家按照文章介紹的步驟來製作， 做出來的煎餅果子肯定符合我們的口味。 同時， 我們還應該注意煎餅果子烹飪的溫度， 這樣才能保證做出來的煎餅果子具有脆的口感。