這種菜經常在火鍋裡出現，其實在家炒起來也很好吃，而且不難

你做過千葉豆腐嗎？今天來給你分享。

食材：

五花肉2兩， 香䓤5根， 小香芹2兩， 洋蔥四分之一個， 郫縣豆瓣醬1小勺， 薑片適量， 大蒜5小瓣， 花椒粒5到10粒，

1.把小青、紅尖椒， 薑， 蒜， 花椒， 小芹菜， 香蔥準備好， 千頁豆腐切片備用

2. 五花肉切片備用

3. 鍋中倒入適量的油， 把五花肉炒熟備用。

4. 鍋中倒入油， 小火炒花椒粒。

5. 花椒炒香後中火加入豆瓣醬， 和準備好的蔥薑蒜， 小尖椒翻炒。

6. 加入適量的生抽， 不要太多， 因為豆瓣醬是有鹽味的。

7. 把生抽翻炒均勻後， 加入料酒。

8. 放入白糖提鮮， 一點點就好。

9. 放入小香芹、洋蔥改大火翻炒均勻。 最後關火放入雞精， 裝盤後撒上香蔥即可。

想吃的話就學學吧！