每天最需補充的八大營養

2014-07-09

雖然我們知道為了身體健康應該膳食平衡，應該營養適量，可究竟身體最需要什麼你知道麼?

1、葉酸

400微克/日。最佳來源：蘆筍、甜菜、椰菜、強化麥片。

2、維他命B

61.5毫克/日。最佳來源：比目魚、鯡魚、金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、土豆。

3、維他命C

75毫克/日。最佳來源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒。

4、維他命E

23個國際單位， 15毫克/日。最佳來源：花生醬、葵花油、紅花油、榛子、葵花子。

5、鈣

1000毫克/日， 50歲以上1200毫克/日。最佳來源：甘藍、脫脂奶、酸乳酪、沙丁魚。

6、鐵

15毫克/日， 50歲以上10毫克/日。最佳來源：瘦牛排、蝦、加強型早餐乳酪、小麥、扁豆、杏脯、豆腐、牡蠣。

7、鎂

320毫克/日。

最佳來源：蕎麥、豆腐、杏仁、葵花子。

8、鋅

12毫克/日。最佳來源：牛排、豬排、小牛肉、豆腐、牡蠣。