烙雞蛋餅的做法

相信大家在生活中都吃過烙雞蛋餅吧， 因為這種食物的製作方法比較簡單， 我們想要製作出美味的烙雞蛋餅是很容易的。 然而， 對於身為吃貨的我們， 發現美食的製作方法是非常重要的， 這樣我們就可以在生活中通過自己動手去製作我們想要吃的食物， 品嘗到每一個地方的美食和特色小吃。

烙雞蛋餅用到的材料是比較簡單的， 它主要是用來小麥粉、玉米粉、雞蛋和牛奶， 再加上一些我們常用到的食物佐料就可以來製作烙雞蛋餅了。 下面是關於烙雞蛋餅做法的介紹， 希望你們可以瞭解一下。

烙雞蛋餅

主料：小麥麵粉、玉米麵粉各50g， 雞蛋2個， 牛奶半斤

配料：鹽、芝麻、花生油適量

第一步：用一個大碗， 先攪勻2個雞蛋， 放入牛奶、麵粉、玉米粉、鹽一起攪勻， 攪成糊狀， 要把裡面的麵粉小顆粒也攪勻、攪散。

第二步：用一個平底鍋， 加入一點花生油， 用中火燒至六成熱，

第三步：看到麵糊凝聚， 就翻一面再烙。

第四步：吃的時候用刀切成小塊， 配上豆漿、牛奶吃， 是很營養的早餐。

玉米是粗糧中的保健佳品， 含有防治便秘、腸炎、腸癌等營養元素， 有長壽、美容的作用;小麥含有極其豐富的澱粉、脂肪、澱粉酶、類固醇和維生素e等營養成分， 所含的碳水化合物約占75%， 蛋白質約占10%， 是人體補充熱量和植物蛋白的重要來源。

用這兩種食材加在一起烙成餅， 補充了人體所需的維生素和蛋白質， 再加上雞蛋的動物蛋白， 配搭在一起食用就非常營養， 也容易吸收了， 而且吃起來味道還很香。

為了讓更多的朋友享受到美食的薰陶， 我們建議大家在平時可以多去瞭解一些美食的製作方法， 在根據自己的手藝去學習它們的製作方法， 這樣不僅可以提高我們的動手能力， 而且對我們品嘗美食有很好的幫助， 希望大家可以好好重視一下美食的做法。