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便秘讓身體成“垃圾站” 蜂蜜土豆汁治便秘

全球平均每5個人當中, 就有1個人承受著便秘的痛苦。 便秘不僅讓自身廢棄物滯留體內形成“垃圾站”, 還會帶來一系列疾病, 如導致肛腸疾患, 引起胃腸神經功能紊亂, 誘發心腦血管疾病等。 習慣性便秘的患者, 可以試用蜂蜜土豆汁這一食療方來改善症狀。

製作方法:取200克土豆, 削皮、切碎, 用榨汁機榨成土豆汁;將土豆汁放入鍋裡, 用小火煮, 當土豆汁變得黏稠, 關火出鍋;待土豆汁冷卻後, 加入適量蜂蜜, 攪拌均勻, 裝進瓶裡密封保存;每天早晨空腹用溫開水沖服, 每次兩勺。

中醫認為, 土豆味甘, 性平, 能健脾和胃、通利大便;蜂蜜有調補脾胃、增強胃腸蠕動的功效。

營養學家也指出, 土豆、紅薯、蓮藕、竹筍等根莖類蔬菜富含膳食纖維, 每100克土豆裡含有的膳食纖維高達6克, 是便秘者食療首選。 土豆和蜂蜜合用能夠起到健脾和胃、潤腸通便的功效。 需要提醒的是, 在製作土豆汁的時候, 不可選用發芽的土豆。 ▲