孕婦能吃榆錢嗎
在孕婦保健上面， 我們要非常重視飲食才行， 因為好的飲食是我們日常養生保健的第一步， 那麼什麼東西適合孕婦食用， 而什麼東西又不適合孕婦食用呢?今天我們來探討一個問題， 孕婦能吃榆錢嗎?榆錢是榆樹的種子， 榆錢的外形和古代的錢幣一樣， 所以就有了榆錢這個名字。
榆錢的名字和余錢差不多， 所以有時候我們也通用叫做余錢。 榆錢除了有食療的作用外， 在防止疾病上面也有很好的功效， 榆錢是日常保健的良藥。 榆錢有消除濕熱的好處， 多吃榆錢有助於消化， 而且榆錢對很多婦科病也有預防和治療的作用。
藥用價值
【功效主治】健脾安神， 清心降火， 止咳化痰，
清熱利水， 殺蟲消腫。 主治失眠， 食欲不振， 帶下， 小便不利， 水腫， 小兒疳熱羸瘦， 燙火傷， 瘡癬等病症。
【營養成分】每100克榆錢果實含水分82克， 蛋白質3..4毫克， 抗壞血酸9毫克。
榆錢
榆錢(15張)
健胃
榆錢果實中含有煙酸、抗壞血酸等酸性物質。 同時， 還含有大量的無機鹽， 可健脾和胃, 治食欲不振。
安神
榆錢果實中含有大量水分、煙酸、抗壞血酸及無機鹽等， 其中鈣、磷含量較為豐富， 有清熱安神之效， 可治療神經衰弱、失眠。
殺蟲消腫
榆錢果實中的煙酸、種子油有清熱解毒， 殺蟲消腫的作用， 可殺多種人體寄生蟲， 同時， 榆錢還可通過利小便而消腫。
止咳化痰
榆錢味辛入肺經， 能清肺熱， 降肺氣， 榆錢種子油有潤肺止咳化痰之功， 故可用於治療咳嗽痰稠之病症。
食用價值
當春風吹來第一縷綠色， 金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭， 人們會趁鮮嫩採摘下來， 做成各種美味佳餚。 據測定， 每100克榆錢含碳水化合物8.5克，
榆錢的吃法多種多樣：一是生吃。 將剛采下來的榆錢洗淨， 加入白糖， 味道鮮嫩脆甜， 別具風味。 若喜吃鹹食， 可放入鹽、醬油、香醋、辣椒油、蔥花、芫荽等作料。
二是煮粥。 將蔥花或蒜苗炒後加水燒開， 用大米或小米煮粥， 米將熟時放入洗淨的榆錢繼續煮5~8分鐘， 加適量調料即成。 榆錢粥吃起來滑潤噴香， 味美無窮。 宋代大文學家歐陽修吃罷榆錢粥後， 就留下了“杯盤粉粥春光冷， 池館榆錢夜雨新”的詩句。
三是籠蒸。 先將榆錢洗淨， 拌以玉米麵或白麵做成窩頭， 然後上籠蒸半小時即可起鍋。 或將洗淨的榆錢拌上麵粉，
四是做餡。 將榆錢洗淨、切碎， 加蝦仁、肉或雞蛋調勻後， 包水餃， 蒸包子， 卷煎餅都可以， 味道清鮮爽口。
上文我們介紹了榆錢是什麼， 榆錢就是榆樹的種子， 我們也知道了榆錢名字的由來， 榆錢有很好的食療的作用， 榆錢也是我們日常保健的良藥。 榆錢能夠消除濕熱， 多吃榆錢有助於消化， 而且榆錢對很多婦科病也有預防和治療的作用， 所以孕婦是可以吃榆錢的。
