健康食譜

血腸的做法

很多人因為工作太忙而忽略了飲食, 隨便應付了事, 其實, 我們不需要花費太多的精力, 就可以為自己準備一頓美味的晚餐, 只要選擇得當就可以了, 血腸的做法不需要花費過多時間, 只需要簡單幾步就能完成。

1、小腸清洗幹備用

2、新鮮的豬血用筷子攪拌均勻, 加油, 鹽, 五香粉, 胡椒粉。 蔥花, 薑末。

3、加入清水, 一邊加水一邊攪拌均勻。

4、取一根小腸的一頭, 用線紮緊

5、在取另一頭, 把漏斗放進小腸裡, 從漏斗灌入豬血

6、每隔一段用繩紮緊, 分成均勻的一段一段的, 用剪刀剪開。

7、鍋加水煮, 小火煮十分鐘, 用針紮一個孔, 沒有血出來即可

8、煮好的血腸切片裝盤, 即可

經常在外面吃飯容易給身體健康埋下隱患, 血腸的做法簡單, 且食材都是非常健康的。