女性想美肌離不開大豆

大豆對女性健康的影響主要取決於所含的大豆異黃酮成分。 大豆異黃酮是一種結構和雌激素相似， 具有雌激素活性的植物性雌激素，

能延遲女性細胞衰老， 使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失， 促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合症症狀等。

女性進入更年期後， 由於卵巢機能減退， 體內雌激素合成與分泌不足會導致脂肪和膽固醇代謝失常、植物神經功能紊亂， 使絕經女性血脂和膽固醇升高、情緒不穩定、失眠， 易患心血管疾病。 而大豆異黃酮能有效調節血脂、降低膽固醇、保護心血管、穩定情緒。 另外國外學者通過長期的流行病學調查發現：無論在歐美發達國家， 還是在亞洲國家， 隨著居民每天大豆製品消費的增加， 乳腺癌的相對危險性呈下降趨勢， 其機制就是大豆異黃酮具有阻止癌細胞的增殖， 促使癌細胞死亡的作用。

醫學研究表明：女性在進入中年以後，

每天需要攝入50毫克以上的大豆異黃酮， 這樣能有效延緩衰老， 留住青春， 改善更年期症狀。 而每100克的豆漿中只有1毫克左右的大豆異黃酮， 因此僅依靠一般的豆製品來改善衰老是遠遠不夠的。 目前上海市場上已有從大豆中提煉的大豆異黃酮營養片， 如青春態每片含純大豆異黃酮25毫克， 自1998年開始一直出口美國， 深受日本、歐美國家女性的青睞。