水果冰糕的做法
水果大家應該都有吃過, 這是一種對人體富含很高的營養價值, 比如說維生素之類的一個東西, 不同的水果它的功效也是不同的, 而且他們的口味也是不同的, 水果是能夠用來製作一些吃的東西的, 比如說冰糕這種東西, 其中就包括了水果冰糕這種東西, 那麼水果冰糕的做法是什麼?
霜淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料, 加入適量食品添加劑, 經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。
霜淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品, 另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等, 具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。
資料顯示, 按照國際和國家產品標準, 一般奶油霜淇淋, 其營養成分為牛奶的2.8~3倍, 在人體內的消化率可達95%以上, 高於肉類、脂肪類的消化率。
冰淇淋是有營養價值的。
用料:主料火龍果150克獼猴桃1個淡奶油40克牛奶8克。 輔料檸檬1片薄荷葉1片果糖適量飲用水適量白糖8克
繽紛水果冰棒的做法
1.水果冰棒做法:檸檬片和薄荷葉泡在白開水中, 加入適量果糖
2.直接把獼猴桃果粒和火龍果果粒加入冰棒模具中
3.倒入檸檬薄荷水, 放冰箱冷凍即可
4.奶油火龍果冰棒的原料:淡奶油40克, 牛奶8克, 糖8克, 紅心火龍果100克
做法:將淡奶油+牛奶+糖攪拌均勻
5.紅心火龍果榨成泥
6.果泥與奶油牛奶液混合均勻
7.混合液直接倒入
8.將冰棒模具蓋上蓋子
9.以上所有品種製作完成, 將冰棒模具放入冰箱, 冷凍至少5個小時以上即可食用