這種調料吃錯了當心得一身病，你得重視啊！

做菜的時候， 為了食物可以更加美味， 所以常會放一些調味品。 除了鹽、醋、糖這些做菜會必放的調料外， 不少人做菜的時候還會放些小蔥， 讓食物的味道更加出色， 整體外觀也變得更加好看， 讓人食欲大增。 不過小蔥可不僅僅只是一味調料， 它的營養價值也是極高的， 但是小蔥如果吃得不對， 那麼對身體反而就會有害。

小蔥的營養功效

1、增加食欲

小蔥聞起來有股香氣， 這種香氣則可以刺激人體消化液的分泌， 從而可以健脾開胃， 使人食欲大增。

對於挑食、厭食的人群， 做菜的時候放些小蔥就可以提高他們的食欲， 讓他們不再不願意吃飯了。

2、治療感冒

我們都知道， 感冒的時候喝點姜湯會好得快， 而有的人在熬姜湯的時候會放些蔥花， 很多人往往會忽略添加的這些蔥花， 認為只是用來點綴姜湯的， 其實小蔥也是有著很好的治療感冒的功效。

小蔥所含大蒜素具有殺菌消毒的功效， 可以將體內的感冒病毒殺死;此外， 小蔥含有的揮發油成分可以刺激呼吸道和身體汗腺組織， 這樣就可以將呼吸道上的痰液咳出體外， 並且可以幫助人體發汗散熱， 從而有效將體內的感冒病毒清除， 不僅可以緩解感冒症狀， 對於感冒的治療也是非常有效的。

3、延緩衰老

小蔥可以有效降低體內丙二醇的含量， 並且可以提高抗衰酶的活性， 消除體內的氧自由基， 並且可以加快人體的新陳代謝， 促進血液的流通， 從而使人氣血變好， 衰老進程也得以延緩。

小蔥絕不僅僅是一味調料， 做菜放些小蔥不僅可以殺菌提味， 更重要的是， 小蔥的營養價值非常高， 對人體健康大有幫助， 但是人們平時吃小蔥的時候常會犯一些錯誤，

1、小蔥拌豆腐不健康

小蔥拌豆腐這道菜相信大家一定不會陌生， 即使沒有吃過這道菜， 也一定聽過“小蔥拌豆腐——一清二白”的歇後語， 不過小蔥拌豆腐這道菜欺騙我們很多年了， 因為從健康角度來說， 小蔥和豆腐是不能一同食用的。

我們都知道， 豆腐含鈣量是非常高的， 常作為補鈣食品供人食用， 而小蔥中含有的草酸遇到豆腐後形成的草酸鈣是一種難以溶解的物質， 不僅阻礙了人體對鈣的吸收， 同時也會在人體內形成結石， 危害人體健康。

所以說小蔥拌豆腐這道菜真的不要吃， 否則就是拿自己的身體健康開玩笑。

2、不宜與紅棗同食

紅棗是一種常見的滋補品， 可以幫助益氣補血， 雖然小蔥對人體健康也是有好處的， 但是根據食物相克理論， 小蔥是不能和紅棗一同食用的。

《大明木草》是這樣描述的：“棗與蔥同食令人五臟不合。 ”因為紅棗本身就是一種溫性食物， 而小蔥也有性辛熱助火的功效， 這兩物一起食用的話， 就會導致人體的五臟受損， 危害身體健康。