荸薺五花肉小餡餅的做法
新鮮的食材, 有恰當的烹飪方法, 就能夠享受菜肴的美味。 荸薺五花肉小餡餅這道菜, 只需通過簡單的蒸煮, 再淋上醬汁, 配上一碗香米米飯, 絕對的下飯搭配, 吃貨們可以發揮各自的奇思妙想, 加入香菜提味裝飾。
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1、基本食材:
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2、首先, 把荸薺洗淨、削皮、切碎
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3、切碎的荸薺與韭菜放入五花肉餡裡
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4、加入適量的料酒、生抽、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油攪拌均勻
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5、溫水和麵, 活成軟硬適中的麵團
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6、活好的麵團, 揉成長條
7、滾刀切成小劑子, 擀成餃子皮形狀
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8、在面皮上平鋪加入適量地餡
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9、再取一張面皮蓋在上面, 四周捏好
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10、捏成自己喜歡的花型
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11、平底鍋預熱,鍋底刷上一層油
![](/uploads/6/A3/6A3744AE73.jpeg)
12、將小餡餅輕輕放入鍋裡,蓋上鍋蓋,中火煎至五分鐘左右
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13、五分鐘後,用鏟子翻過來煎另一面,直到雙面金黃即可
![](/uploads/9/BF/9BF963B106.jpeg)
14、成品圖
在外吃飯雖然方便,但是對健康卻不利,荸薺五花肉小餡餅做法簡單又健康,是個不錯的選擇。
10、捏成自己喜歡的花型
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11、平底鍋預熱,鍋底刷上一層油
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12、將小餡餅輕輕放入鍋裡,蓋上鍋蓋,中火煎至五分鐘左右
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13、五分鐘後,用鏟子翻過來煎另一面,直到雙面金黃即可
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14、成品圖
在外吃飯雖然方便,但是對健康卻不利,荸薺五花肉小餡餅做法簡單又健康,是個不錯的選擇。