慢性腎功能衰竭者須注意這4大飲食原則

對於腎功能衰竭人員來說， 不論是慢性還是急性的， 在治療和康復的過程中都應該特別注意飲食。 合理的飲食不僅能增強抵抗力還能減緩病情發展減少併發症， 慢性腎功能衰竭應該注意什麼呢?

第一、注意低蛋白飲食

食用有高營養價值的優質蛋白：即蛋白質的入量要少而品質要好， 少而精。 以動物性蛋白為代表， 如雞、魚、牛奶、瘦肉等。 植物蛋白質較高的主食如玉米、麵粉， 以及幹豆類、豆製品， 硬果類等， 對腎功能繼續惡化者， 控制應更嚴格。

第二、攝入充足熱量

在膳食中為了既要降低植物蛋白質的含量，

第三、攝入適量的鈉與鉀鹽

若合併浮腫和高血壓應限鈉鹽， 鈉攝入量一般說來2-3g/d,嚴重病人可限制為1-2g/d(NaCl， 若病人服用利尿劑或伴有嘔吐或腹瀉時， 不應再限鈉鹽， 甚至還需補充。 限鉀膳食應避免食用果汁， 慎重選食蔬菜及水果如香蕉、柑橙、山楂、桃子、鮮桔汁、油菜、海帶、韭菜、番茄、蘑菇、菠菜、木耳、紫菜等含鉀高的食物。

第四、應補充維生素

慢性腎衰竭患者由於食欲不振， 食入含維生素的飲食太少;另外尿毒癥本身可導致水溶性維生素代謝改變，