健康食譜

椰香饅頭的做法

現在有許多人失去了自己做飯的興趣, 除了工作過於繁忙外, 還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜, 其實, 椰香饅頭的做法很簡單, 所需要的步驟不多, 只要不是太笨, 都可以很快學會的。

1、準備材料

2、把椰子粉和酵母粉放入麵粉裡

3、慢慢加入40℃左右的溫水,

用筷子攪拌成絮狀。

4、揉成光滑的麵團

5、放溫暖處發酵至兩倍大, 一拇指按壓不塌陷。

6、取出麵團揉成光滑的麵團, 擀成面皮(排氣)

7、再卷起來

8、擀成面皮(反復三次, 排氣)

9、把麵團搓成長條, 切塊

10、搓成橢圓

11、再換個90℃,讓睡著的饅頭立起來

12、全部做好了蓋上濕紗靜置20分鐘

13、鍋裡水燒開,篦子上刷油,放入面坯

14、大火蒸15分鐘,關火燜5分鐘(防止遇冷回縮)

15、好了。可以開吃了。

聰明的人會對自己的飲食特別的關注,椰香饅頭的做法特別簡單,但它對很多人的誘惑力卻很大。

10、搓成橢圓

11、再換個90℃,讓睡著的饅頭立起來

12、全部做好了蓋上濕紗靜置20分鐘

13、鍋裡水燒開,篦子上刷油,放入面坯

14、大火蒸15分鐘,關火燜5分鐘(防止遇冷回縮)

15、好了。可以開吃了。

聰明的人會對自己的飲食特別的關注,椰香饅頭的做法特別簡單,但它對很多人的誘惑力卻很大。