健康食療

藕帶能降血壓嗎

文章導讀

現在很吃的蔬菜都不是無公害, 很多食物都要或多或少的打一些藥, 所以都不怎麼讓人放心, 但是也還是有安全的食物的, 比如長在地下面的食物, 它就是安全的, 是無公害的食物。 藕就是其中的一種。 都說多吃藕對人的身體會很有好處的, 藕可以說是全身都是寶貝, 藕帶也不例外。

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藕帶的營養價值也是非常的高的, 它在中醫裡面也是一道非常好的藥材, 藕帶的功能還非常的多, 不僅能夠降低血壓, 還能夠預防貧血, 還可以改善人的腸胃系統的。 所以藕帶是一個非常好的食物。

平時常吃些鮮藕, 對預防高血壓也是很有好處的。 藕也被稱“靈根”、“荷藕”、“雨草”, 平時人們叫得最多的還是“蓮藕”。 藕一般可分為三種, 紅花藕、白花藕和麻花藕。 藕是一味美味的菜蔬, 除此之外, 藕的藥用功效也是很大的。 李時珍就曾在《本草綱目》中這樣贊藕:“夫藕生於卑污,

而潔白自若。 質柔而穿堅, 居下而有節。 孔竅玲瓏, 絲綸內隱。 生於嫩而發為莖、葉、花、實, 又複生芽, 以續生生之脈。 四時可食, 令人心歡, 可謂靈根矣。 ”中醫認為藕一身都是寶, 根、葉、花都可入藥。 生藕性寒, 有通氣利水, 養胃生津, 疏導關竅之功效, 對於防治高血壓有很好的效果。 只是吃的時候注意要將藕節去掉, 因為藕節和藕在性味、功用上雖然相似, 但藕節更加側重止血功效。

藕帶既然有這麼好的作用, 那麼要怎麼樣去烹飪藕帶呢?藕帶的烹飪方法也是有很多種的, 可能各個地方的口味不一樣, 那麼烹飪的方法也是不一樣的。 不過中國最傳統的烹飪方法還是煮、炒、燉這幾種。 根據個人的口味選擇自己喜歡的烹飪方法吧。