五種食物延緩身體老化 多吃可保年輕

三文魚

三文魚中富含歐米伽3脂肪酸， 有助於緩解因年齡增長而出現的健康問題， 它對於戰勝炎症和治療抑鬱症都十分有益。 三文魚也富含鈣和維生素D， 對骨骼健康十分有益。

藍莓

隨著年齡的增長， 人的患癌風險會增加， 藍莓具有天然的抗癌特性， 值得老人享用。 藍莓低熱量， 有豐富的甜味和香味， 也是一個很好的零食選擇。 藍莓還含有大量的維生素C和抗氧化劑， 對抗衰老很有幫助。

燕麥

研究表明， 燕麥含有β-葡聚糖， 這種可溶性纖維能説明降低血液中低密度脂蛋白(LDL)這種“壞”的膽固醇。

燕麥蒽醯胺是燕麥中獨特的抗氧化劑， 可以預防動脈粥樣硬化。 而“壞”膽固醇高和動脈粥樣硬化是很多老年人都會碰到的健康問題。

燕麥中還含有極其豐富的亞油酸， 能延緩衰老， 對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效。

紫甘藍

紫甘藍含有豐富的花青素， 它是一種強有力的抗氧化劑， 能夠保護人體免受自由基的損傷， 有抗衰老的作用。 紫甘藍可煮、炒、涼拌或做泡菜等。 在煮或炒紫甘藍時， 最好加少許白醋， 可以避免紫甘藍受熱後變黑。

綠茶

綠茶水中含有豐富的茶多酚， 能清除人體有害自由基， 阻斷脂質過氧化過程。 此外， 綠茶水中的鞣酸也可預防皺紋的產生。 日本的一項研究證實， 用綠茶水洗臉能起到抗衰老效果， 比塗抹含維生素E的護膚品效果更好， 能預防皺紋， 減少黑眼圈。