6種食物讓你越吃越笨
日常生活中， 有一些食物雖然好吃， 但是吃了對大腦的傷害巨大， 短期看不出危害， 但長期下來， 將會讓你越變越笨， 我們來看看哪些食物會讓你越吃越笨。
哪些食物會讓你越吃越笨？
1.油條
油條中的白礬是含鋁的無機物， 如天天吃油條， 鋁就很難從腎臟體內排出， 體內鋁過多， 從而對大腦及神經細胞產生毒害， 甚至引起老年性癡呆。
2.松花蛋
松花蛋含有一定量的鉛， 常食會引起人體鉛中毒。 鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。
3.魚幹片
魚片咀嚼時間過長後可浪費唾液， 咽下的大量唾液可稀釋胃液， 降低消化能力。
4.味精
每人每日攝入味精量不應超過6克， 攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高， 限制了人體利用鈣和鎂， 可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀， 對人體的生殖系統也有不良影響。
5.葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸， 多吃會消費大量的膽鹼，
6.臭豆腐
臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染， 它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。 它照樣分化蛋白質的腐爛物質， 對人體有害。
越吃越聰明的五種食物
魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。 魚頭中含有十分豐富的卵磷脂， 是人腦中神經遞質的重要來源， 可增強人的記憶、思維和分析能力， 並能控制腦細胞的退化， 延緩衰老。 魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源， 特別是含有大量的不飽和脂肪酸， 對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
蔥蒜
蔥蒜中都含有前列腺素A， 蒜中還含有“蒜胺”。 平時讓孩子多吃一些蔥蒜， 可使腦細胞的生長發育更加活躍。
雞蛋
雞蛋富含優質蛋白質， 雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素， 對神經的發育有重要作用， 有增強記憶力、健腦益智的功效。
大豆
大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸， 它們是腦細胞生長和修補的基本成分。
香蕉
香蕉營養豐富、熱量低， 含有稱為“智慧之鹽”的磷， 香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源， 含有豐富的礦物質， 特別是鉀離子的含量較高， 一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀， 常吃有健腦的作用。
