女人吃牛肉的好處 牛肉的營養價值

此前小編為大家介紹了女人吃雞肉的好處， 想必大家對雞肉這種肉類有了更多的瞭解。 那麼今天就為大家介紹另一種肉類——牛肉。 關於牛肉， 很多人都留戀它的美味， 由於它的營養價值比較高和其他的原因， 它的價格都是比較高的， 可是常吃牛肉的好處也是有很多的。 那麼女人吃牛肉的好處有哪些呢？雞肉的營養價值有哪些呢？詳情請往下看。

女人吃牛肉的好處

1、增強免疫系統

牛肉含鋅， 鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用， 能增強免疫系統。

2、強筋健骨

水牛肉能安胎補神， 黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

3、增強肌肉力量

牛肉含鎂， 鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量， 更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

4、造血

鐵是造血必需的礦物質， 與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是， 牛肉中富含鐵質。

5、對抗運動中造成的組織損傷

牛肉中脂肪含量很低， 但卻富含結合亞油酸， 這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。

6、有助身體恢復

牛肉含有足夠的維生素B6， 可幫你增強免疫力， 促進蛋白質的新陳代謝和合成， 從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

7、增長肌肉

雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低， 牛肉卻含量很高。 肉毒堿主要用於支持脂肪的新陳代謝， 產生支鏈氨基酸， 是對健美運動(運動食品)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

牛肉的營養價值

1、牛肉中富含蛋白質， 4盎司瘦裡脊就可發生22克一流的蛋白質。

2、牛肉的脂肪含量很低， 但它卻是低脂的亞油酸的來源， 還是潛在的抗氧化劑。

3、牛肉含有礦物質和維他命B群， 包括煙酸， 維生素B1和核黃素， 牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。

4、牛肉提供高品質的蛋白質， 含有全部種類的氨基酸， 各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致， 其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

5、每百克牛肉的營養素含量：熱量(125.00千卡)， 蛋白質(19.90克)， 脂肪(4.20克)， 碳水化合物(2.00克)， 膽固醇(84.00毫克)， 維生素A(7.00微克)， 硫胺素(0.04毫克)， 核黃素(0.14毫克)， 尼克酸(5.60毫克)， 維生素E(0.65毫克)， 鈣(23.00毫克)， 磷(168.00毫克)， 鉀(216.00毫克)， 鈉(84.20毫克）， 鎂(20.00毫克)， 鐵(3.30毫克)， 鋅(4.73毫克)， 硒(6.45微克)， 銅(0.18毫克)， 錳(0.04毫克)。

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