冬季女性養脾胃喝什麼粥

常言道冬季是一個感傷的季節， 特別是天氣漸涼， 由於寒涼的刺激， 如果日常防護不當很容易引起腸胃方面的疾病， 因而冬季保健應以健脾養胃為主。

《本草綱目》中說粥“又極柔膩， 與腸胃相得， 最為飲食妙訣也”說的就是粥於腸胃之裨益。 事實上我喝喝粥已有3000多年的歷史了， 因此總結出了許多最具養生保健功效的粥品， 今天就為大家推薦幾款秋季喝最有利脾胃健康的粥品吧。

一、南瓜粥

材料：南瓜250克、粳米150克、百合35克、冰糖適量。

做法：首先將粳米浸洗5分鐘， 把南瓜切成塊狀， 記住不需要切皮。 然後先將洗乾淨的粳米倒入滾開的水中用大火煮至開， 倒入南瓜， 百合攪拌均勻蓋好鍋蓋用小火煮20分鐘左右， 打開鍋蓋， 邊攪拌邊換大火在煮5分鐘， 依據個人口味加入冰糖等調味品即可。

二、黑芝麻粥

材料：粳米100克、黑芝麻25克、蜂蜜適量。

做法：首先將黑芝麻曬乾，

此粥具有潤腸通便、壯筋骨等功效。

三、南瓜山藥牛肉粥

材料：南瓜100克、大米150克、牛肉100克、山藥50克、蔥薑各1小塊、料酒適量。

做法：首先把牛肉剁成細末， 用薑絲、澱粉、料酒等材料稍微醃制幾分鐘， 接著把大米洗乾淨， 將用清水浸泡15分鐘， 並在鍋中加入足量有清水燒開， 待清水燒開之後， 先加入大米用大火煮開， 在這其間一定要注意攪拌均勻， 預防粘鍋， 加入切好的山藥、南瓜、醃制好的牛肉在煮8分鐘左右， 加入食用鹽， 香蔥等調味品即可。

此粥具有健脾養胃， 特別適用於脾胃虛弱的人經常食用。 且老少皆宜。

四、白木耳粥

材料：白木耳15克、粳米250克

做法：首先把白木耳洗乾淨浸泡直至泡開， 撕碎同粳米一起熬成粥即可食用。 食用白木耳粥一來可養胃調理腸胃， 二來也具有一定的生津、潤肺之功效。

五、菊花粥

材料：粳米100克、菊花30克。

做法：首先把菊花洗乾淨， 然後加至適量水煎煮成湯， 接著去掉菊花渣， 直接用菊花湯同粳米一起熬粥喝即可。 此粥最適合長期面對電腦的女白領食用， 具有很好的防治風熱型感冒、心血管疾病等作用。

六、鮮蝦魚片粥

材料：大米100克、魚片100克、大蝦8只、蔥花、薑絲、料酒、澱粉等調味品適量。

做法：首先把蝦子洗乾淨， 用澱粉、料酒等材料醃制魚片備用。 在鍋中注入足量的水並燒開， 倒入洗乾淨的大米， 沙拉油， 用大火煮直至沸騰， 加入醃制好的魚片、大蝦用小火慢煮45分鐘，

此粥最適合脾胃虛弱的人經常食用。 且具有很好的抗衰老之功效。