健康生活

大米長蟲了怎麼處理

大米生蟲後, 人們常常喜歡把大米置於陽光曝曬, 這樣做非但達不到殺死米蟲的目的, 反而會適得其反。

因為二三天后, 大米中的米蟲定會有增無減,

而且曝曬後的大米因喪失水分而影響口味。 正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風處, 讓蟲子慢慢爬出, 然後再篩一篩。

大米生蟲較多, 還可採用磷他鋅加有機酸熏殺。 具體做法如下:在涼臺或閒置的房間內, 把生蟲的米連袋一起放在一密封性好的塑膠袋中, 即薰蒸袋, 再在薰蒸袋內放一隻杯或婉, 內放50克食醋;

如果糧食不超過500千克, 就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中, 無須攪動, 立即密封薰蒸袋口。 密封5— 10天, 便可將裡面的害蟲全部殺死。 之後散氣2—3天, 取出醋水和殘渣理掉。