怎樣減肥不會餓肚子?親測有效
無論何時何地, 當我們提到減肥時, 總不能避免的一種狀態就是——餓肚子。 這種狀態很好理解:當我們不餓時, 我們的體重就是現在這個模樣的;當我們想要瘦一點, 就必須少吃, 少吃, 就會餓肚子。
不過, 真的就沒有不餓肚子的減肥食譜嗎?今天, 我們就來好好聊一聊。
一份減肥食譜從無到有
要經歷幾個階段?
1. 打開熱量缺口, 計算
一份適合自己的減肥食譜, 首先應該是從計算題開始。
以年輕女性為例, 根據《中國居民膳食指南》推薦, 每天的能量需要量為1800千卡。 其中, 蛋白質參考攝入量為55克, 總碳水化合物與脂肪也有相應的供能比例。
我們需要做的, 就是在膳食指南的基礎上, 減少能量攝入, 打開能量缺口。
推薦每天從膳食上打開的能量缺口不要超過500千卡, 也就是說, 資料需要變成:
總能量:1300千卡
總碳水化合物供能比例:50%~65%
總脂肪供能比例:20%~30%
蛋白質在40克以上
接著, 我們要根據自己的飲食習慣, 將這麼多能量分配到不同的餐次中去。 以最常見的一日三餐為例, 我們可以按照早餐:中餐:晚餐 = 3:4:3 的比例來分配。 做個簡單的乘法, 就能輕易得到:
早餐與晚餐為390千卡
午餐為520千卡
2. 食物的選擇與搭配
知道了熱量的計算與分配後, 我們就能高枕無憂了嗎?並不是哦, 第二步, 也是非常重要的一步, 就是食材的選擇。 食材選對了, 就能不挨餓。
同樣的熱量,
主食:多吃全穀類、雜糧、雜豆、薯類等;增加主食的種類, 減少精白主食的攝入量和攝入頻率。
肉蛋奶:保證每天一個雞蛋, 一袋奶(乳糖不耐受人群可以用優酪乳、舒化奶代替;牛奶過敏人群可以選擇豆漿);肉類選擇新鮮的魚蝦類、雞胸肉、瘦肉;雞心、肝臟等脂肪含量低的內臟也可偶爾食用, 少吃香腸、培根等肉製品, 不要吃動物皮、烤腰子等脂肪含量非常高的肉類。
蔬菜:澱粉含量較高的蔬菜應該替代部分主食, 如藕、山藥、老南瓜等;每天要吃夠1斤蔬菜, 其中一半應為深綠色蔬菜。
水果:不要用水果代替正餐, 不要大量吃水果。 每天200克左右。
3. 烹飪方法的選擇
同樣是土豆, 等重的蒸土豆、炒土豆絲和薯片, 應該說是三個不同的能量等級。 烹飪方法非常重要, 切記。
儘量選擇蒸、煮、燉、烤箱烤等烹調方式。 不粘鍋是減肥時期的必需品, 它可以有效減少我們在炒菜、煎菜中的食用油使用量, 有時候, 我們用刷子刷上薄薄一層油即可炒菜, 何樂而不為呢。
零零總總說了這麼多, 還只是一篇不挨餓減肥食譜的準備工作, 接下來, 我們還要根據自己身邊的食材, 自己的飲食喜好來建立自己的食譜。 當然, 口味也要照顧到。
好麻煩!算不來!
不方便稱重!怎麼辦?
對於大多數人而言, 每天算一次, 制定食譜, 購買食材,
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那麼, 究竟可以怎麼吃呢?
早餐
葆苾康膳食纖維粉1袋+蛋白營養粉2袋,
午餐
烤南瓜:南瓜200克。 烤箱烤至表面發皺。
西藍花炒蝦仁:西藍花100克, 蝦仁40克, 胡蘿蔔少許。 不粘鍋少油炒熟。
番茄蛋花湯:番茄200克, 雞蛋1個。 番茄切丁略炒, 加水煮濃, 雞蛋打散, 倒入。
二米飯:小米20克, 大米40克。 煮飯。
晚餐
葆苾康膳食纖維粉1袋+蛋白營養粉2袋, 再吃一片鈣力鎂片就好, 豐富的膳食纖維和蛋白質為我們提供了充足的飽腹感, 讓我們能夠一直飽到睡覺前。
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