介紹去秋燥幾款養生湯

現在的季節氣候乾燥， 從中醫學角度來講， 濕和熱都是導致人體發病的六邪之一， “濕氣通於脾”， 所以脾臟保健和養治是至關重要的。 飲食養生就應該清熱祛濕健脾淡補為宜。 今天， 我們詳細給大家介紹幾款養生湯食補一下。

馬蹄水鴨湯

荸薺(馬蹄)100克， 水鴨1只， 蔥20克， 薑15克， 料酒20克， 鹽少許。

做法：將鴨宰殺去毛及內臟;馬蹄去皮， 一切成兩半;蔥切段， 薑切片。 把鴨放入鍋內， 放入馬蹄、蔥、薑、鹽、料酒， 加水適量， 置武火燒沸， 改文火燉熬至鴨熟即成。

冬瓜水鴨湯

老冬瓜1塊(約800克)， 水鴨1只， 扁豆、幹蓮蓬、燈心草各適量。

做法：冬瓜連皮切塊， 其他材料洗淨。 上述材料放到鍋里加水， 大火燒開後收小火， 煲兩小時， 加鹽即成。 注意：煲的時候冬瓜不要去皮， 吃的時候建議不要吃;扁豆、幹蓮蓬、燈心草、水鴨的骨頭， 都不建議吃。

金銀花水鴨湯

金銀花25克， 水鴨1只， 無花果2粒， 陳皮1/4片，

做法：金銀花洗淨， 水鴨洗乾淨後放入滾水內煮5分鐘， 取出;陳皮洗乾淨、泡軟刮去囊;清水1000毫升煮沸， 將金銀花、水鴨、無花果、陳皮、薑加入煲滾， 改用文火煲兩個小時， 加鹽調味。

通過本文的詳細介紹， 你是不是已經瞭解了這幾款去濕熱的養生湯的做法了呢?去秋燥從生活小事做起， 希望本文對你有一些幫助!