維生素b族護肝嗎
在我們的生活中維生素b是不可缺少的一種生命能量， 維生素b， 它能夠加速， 我們身體對脂肪的吸收， 能夠促進我們的肝臟功能， 如果我們的身體內缺少維生素b， 我們就會得各種各樣的疾病， 而且對於喝酒的人來說， 維生素b能夠減少酒精對肝臟的傷害， 那麼維生素b能保護肝嗎?
1、維生素b族對肝臟好不好
B族維生素就像體內的“油庫”,它能加速物質代謝,讓它們轉化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用。 愛喝酒的人尤其要多補充點,因為有研究表明,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝作用。 由於B族維生素能溶解在水裡,在體內滯留的時間只有幾個小時,因此必須每天補充。 有肝病的患者,每天的攝入量應該在10毫克左右,最高不超過30毫克。 含豐富B族維生素的食物主要有:豬肉、黃豆、大米、香菇等,但若想全部攝取比較困難,可以適當選擇一些補充劑。
2、維生素b族生理功能
幫助糖類、脂肪、蛋白質代謝以釋放出能量。 製造血液所需的營養素。 能量代謝的重要酶。 幫助食物消化吸收。 説明肝臟解毒及説明身體組織利用氧氣。 解除酒精和尼古丁等毒素,保護肝臟。 維護神經系統正常,舒緩頭痛、偏頭痛。 緩解壓力,消除疲勞,令人精神充沛。 幫助預防血管閉塞,維護心臟及血管健康。
3、維生素b族特性
維生素B族必須每天補充。 因為維生素B族屬水溶性維生素,多餘的維生素B族不會貯藏於體內,而會完全排出體外。 維生素B族之間有協同作用,也就是說,一次攝取全部B族的維生素,要比分別攝取效果更好。 維生素B1、B2、B6按1:1:1的比率攝取,協同作用效果更好。 在日常生活中,由於各種各樣的不良飲食習慣,使一些人容易造成維生素B族缺乏,如食用精米及過分燜、煎、炸、煲等烹調手段,這都會導致大量寶貴維生素B族的流失。
含維生素b族的食物
1、全麥帶胚芽的麵粉
全麥麵粉一般都會磨的很精緻,現在很難買到那種粗麵粉了。
2、糙米或非精緻白米
糙米口感不好而且不愛熟,所以很多人都拒絕吃。 可是糙米的確是個營養豐富的東西啊!雜糧嘛,還是應該一周吃幾次滴。 不吃糙米就只有吃那種不是很白的米了,磨的不是很光那種應該口感不錯;
3、小米
小米可是不僅有維生素B,還有磷等礦物質。 沒事的時候做點二米飯,小米粥啥的吃點鹹菜也很不錯。 關鍵是小米還可以養胃,是雜糧裡口感比較好的了,不過什麼都得有節制,再好也是雜糧,一次一小把就夠了;
4、根莖類蔬菜
花菜、西蘭花、捲心菜、萵筍等都是根莖類的,還有我們的澱粉類土豆地瓜也都算在內。 根莖類蔬菜烹調簡單,不像葉菜一炒就黏糊,而且處理起來比較省事,可以涼拌小炒都ok;
5、雞蛋
含有優質蛋白質,蛋黃含有膽鹼,正是我們需求的維生素B的一種。 一天最多三個雞蛋,可以補充足夠的蛋白質、鈣、磷等礦物質,水煮或雞蛋糕最易被人體吸收,炒或煎差之,最好不要高溫過久烹調;
維生素b族的作用
1、是糖代謝過程中關鍵性的物質。 身體的肌肉和神經所需能量主要由糖類提供,所以最易受累。 VB充足,則神經細胞能量充沛,可以緩解憂慮、緊張,增加對噪音等的承受力;反之,導致應對壓力的能力衰退,甚至引發神經炎。
心臟功能由於丙酮酸、乳酸的沉積而受影響。 腸胃匱缺能量,蠕動無力,消化功能減弱,且產生便秘。
嚴重時引發腳氣病。 它的演化過程是:體虛—疲倦—煩躁、情緒低落—便秘—神經炎—心痛—心衰—水腫。
2、和糖、蛋白質、脂肪的代謝密切相關。 維持和改善上皮組織,如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。 嚴重缺乏時會有視力疲勞、角膜充血、口角炎等。 當口角炎時醫生常常會要患者服用核黃素,也就是B2。
3、脂肪代謝不良會引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡,補充維生素B有很好的效果。
4、缺乏B族以至胃腸蠕動無力、消化液分泌不良,造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5、B3在體內構成脫氫酶的輔酶,在碳水化合物、蛋白質、脂肪的代謝中起重要作用,嚴重缺乏時引起神經、皮膚、消化道病變,叫做癩皮病,也叫三D症,表現為皮炎、腹瀉和癡呆。
3、脂肪代謝不良會引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡,補充維生素B有很好的效果。
4、缺乏B族以至胃腸蠕動無力、消化液分泌不良,造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5、B3在體內構成脫氫酶的輔酶,在碳水化合物、蛋白質、脂肪的代謝中起重要作用,嚴重缺乏時引起神經、皮膚、消化道病變,叫做癩皮病,也叫三D症,表現為皮炎、腹瀉和癡呆。
