小米的營養價值及功效是什麼？

小米是我們北方人的餐桌上常見的食物， 我也習慣喝小米粥， 可是要讓我說小米有什麼營養價值我還真說不出來， 那麼小米的營養價值及功效是什麼？

小米是一種很有營養的食物， 含有豐富的礦物質， 對人的身體大有裨益。 在小米所以的功效中養胃是最被我們大家熟知的， 對於胃不好和消化不好的人來說， 小米是非常適合的食物， 可以幫助消化， 促進腸道蠕動， 加快新陳代謝， 緩解胃疼， 胃酸， 預防慢性胃病。 其次小米還有滋陰養血的功效， 對於貧血患者來說是非常適合的食物， 還特別適合產婦食用。