五大錯誤喝牛奶的方式 你占了幾個？

經常喝牛奶肯定對身體有很大的好處， 畢竟牛奶當中含有大量的營養成分， 不但對骨骼的發育有好處， 可以解決失眠的問題， 牛奶還可以稱之為一種大眾保健飲品。 而且牛奶還能夠調理患病的身體， 女人喝牛奶還可以有助於美容。 但是， 你真的會喝牛奶嗎？喝牛奶的錯誤方式有哪些？現在， 大家可以依據自己平時喝牛奶的習慣， 看看自己有沒有這種錯誤的做法。

錯誤一：拿牛奶當水喝。 很多人有這樣一個錯誤印象， 外國人拿牛奶當水喝， 所以身體特別好。 其實不然， 牛奶是好東西， 但也要控制量。 雖然牛奶中含有70%左右的水分， 但也不能替代水。 全脂牛奶中大約含有3%的動物脂肪， 也就是“壞脂肪”， 其中又含有一半的飽和脂肪酸， 它被視為導致動脈硬化、冠心病、血栓性中風、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分。 因此， 牛奶不能喝得太多， 建議3歲以上的成人每天喝200—300ml(一杯左右)。

如果還想多補充乳製品， 可以再喝一小杯(100ml—150ml)優酪乳， 但每天乳製品的攝入總量不能超過500ml。

錯誤二：越濃越有營養。 許多人認為牛奶越濃， 身體得到的營養就越多， 這是不科學的。 牛奶所謂的“濃”， 一些是因為家長在沖調配方奶粉時多放奶粉少放水， 想讓沖調出的牛奶水分少、營養成分濃度高一些;另一些是指某些品牌的牛奶口感上“濃”， 這其實是商家在牛奶中人為加入了香精、增稠劑和穩定劑等添加劑， 使牛奶的味道變得十分香濃。 正確做法是， 配方奶粉在沖泡上有嚴格的水、粉比例， 家長不必刻意多加奶粉， 否則會使乳糖含量超標， 加重孩子腎臟負擔;新鮮牛奶的濃度不會讓人感到過於黏稠，

消費者不必盲目追求濃稠香滑的口感。

錯誤三：牛奶加雞蛋是最好的早餐。 不少人以為， 牛奶和雞蛋營養價值都很高， 如果吃一份這樣的早餐， 肯定一上午充滿活力。 事實卻恰恰相反。 二者的蛋白質含量都較高， 飽腹感強， 吃完後往往吃不下別的東西。 這樣， 你就會在上午昏昏欲睡， 因為體內缺乏人們工作、學習所需的葡萄糖， 它是讓人保持頭腦清醒、精神振奮的動力源， 澱粉類食物(如麵包、餅乾、點心、饅頭等)和水果可以為人體提供葡萄糖。 所以， 牛奶和雞蛋還是分開吃比較好。 牛奶、麵包加果蔬或雞蛋， 麥片粥加果蔬， 都是比較好的早餐搭配。

錯誤四：空腹喝牛奶。 很多人都有空腹喝奶的習慣， 這樣不好。 空腹時， 胃液濃度過高，

此時喝奶， 奶中的蛋白質就會在胃中凝結成塊， 會影響蛋白質的消化與吸收， 還會造成胃部不適。 所以， 最好在飯後喝奶， 或者在喝奶時吃一些澱粉類的食物， 以促進牛奶的消化和吸收。 有些人由於“乳糖不耐”， 喝奶後會腹脹、腹瀉， 這類人更不要空腹大量飲奶， 可以飲用優酪乳或加入了乳糖酶的低乳糖牛奶。

錯誤五：臨睡前喝奶助睡眠。 關於喝牛奶的時間， 目前仍存在爭議。 日本營養專家指出， 牛奶中含有的酪蛋白通過分解能夠生成具有抑制神經興奮、促進睡眠作用的元素。 此外， 牛奶中含有的色氨酸也有精神安定的作用。 據此， 人們認為牛奶具有一定的促進睡眠的作用， 但普通牛奶中上述物質的含量很少， 因此牛奶是否促進睡眠還有待研究。

現在市面上最受歡迎就是一些經過包裝的牛奶， 這些牛奶喝起來都是比較方便的， 購買的方式也是比較簡便， 營養也不必天然的牛奶差。 有的人喜歡把買來的包裝牛奶倒在鍋裡面加熱之後再喝， 這樣認為會更健康， 不會出現拉肚子的情況， 也可以殺滅細菌。 但是， 這種做法也是錯誤的， 因為包裝牛奶煮過之後裡面的營養就會被破壞， 達不到最好的營養狀態。