紅薯減肥法 超有效的減肥方法
紅薯減肥法的原理
1、纖維素促腸道蠕動
紅薯含有均衡的營養成份， 如維生素A、B、C， 纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素， 其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用， 促進排泄暢通。
2、低熱量低脂
熱量低又能飽腹， 紅薯每100克含132大卡， 200克差不多就是264大卡， 相當於一碗米飯。 每100克紅薯含脂肪僅為0.2克， 是大米的1/4。 因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。
3、纖維素和果膠阻撓糖類變脂肪
紅薯中富含纖維素和果膠， 能阻撓糖類變脂肪， 由於纖維結構在腸道內無法被吸收， 有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。
吃紅薯減肥的最佳時間
早上吃紅薯更減肥
早上是身體排毒的重要時間， 尤其是經過了一夜的休整， 腸胃急需排出垃圾。 這個時候吃紅薯， 其中的膳食纖維能加快腸道蠕動， 輕鬆排便， 讓腸道順暢， 起到排毒減肥的作用。
紅薯怎麼吃減肥效果最好
1、混著多樣食物一起吃減肥更快
紅薯飲食減肥時， 最好配合其他蔬菜和營養， 才會效果更好。 因為身體需要的是均衡的營養， 只有在配合其他營養的情況下， 紅薯的價值才能最大發揮， 因為紅薯缺少蛋白質和脂質， 要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃， 才不會營養失衡。
2、用紅薯代替部分主食減肥
三餐中有1-2餐用紅薯代替精細米麵。 但是要注意， 紅薯本身的熱量也不算很低， 進食的總量要控制好， 每餐控制在200克左右即可。
3、清蒸或者煮熟方式減肥更好
紅薯有很好的減肥功效， 但是如果你的烹飪方法不合理， 就只能給你帶來增肥的災難。 所以吃紅薯減肥， 就要以清蒸或者是煮熟的方式， 不提倡吃通過燒烤方式弄熟的紅薯。 另外， 建議蒸煮紅薯時， 水中稍微放些堿， 可以減少氧化酶， 預防胃酸產生。
4、推薦三款紅薯減肥的食譜
（1） 紅薯紅棗粥：補血減肥助消化
做法：將紅薯洗淨去皮， 切成塊， 跟紅棗、大米一起加水， 文火煲軟， 調味後即可食用。
（2）蒸紅薯+蘋果+水煮雞蛋：開啟一天健康減肥模式
做法：把紅薯洗淨蒸熟， 把蘋果洗淨切好放在盤中， 再將雞蛋煮熟一起食用即可。
（3） 紅薯三寶粥：飽腹又營養的減肥餐
做法：將紅薯洗淨， 去皮切小塊， 和已經淘洗乾淨的糯米、大米、小米一起放鍋裡文火煮50分鐘後粥就好了。
吃紅薯減肥的注意事項
1、要注意適量
紅薯的熱量低， 而且渾身都是纖維素， 不過吃得太少和太多都不能發揮它的功效哦!吃得太多， 容易造成腸胃不適， 吃得太少， 纖維素的作用發揮不出來， 因此適量非常重要。 一個人一天約吃2條左右的紅薯更有利於減肥。
2、蒸熟後再吃
一定要把紅薯蒸熟煮透。 因為紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞， 難以消化。 再者， 紅薯中的氣化酶不經高溫破壞， 吃後會產生不適感， 反而會讓腸胃不適應，造成體內新陳代謝變慢引起肥胖。
3、紅薯“燒心”配點小鹹菜
紅薯含糖量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。因此吃紅薯時最好搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。
4、消化不良慎吃紅薯
紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道裡容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
5、紅薯忌生吃
不少地方時興生吃紅薯，這是很不科學的。紅薯澱粉含量多，生吃的話消化較困難，所以最好還是煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加紅薯甜味。
6、紅薯和柿子不要同食
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，至少應相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
3、紅薯“燒心”配點小鹹菜
紅薯含糖量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。因此吃紅薯時最好搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。
4、消化不良慎吃紅薯
紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道裡容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
5、紅薯忌生吃
不少地方時興生吃紅薯，這是很不科學的。紅薯澱粉含量多，生吃的話消化較困難，所以最好還是煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加紅薯甜味。
6、紅薯和柿子不要同食
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，至少應相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
