秋季養生 4類食品是寶貝
秋分過後, 天氣逐漸轉涼, 早晚溫差增大, 人體容易遭受各種疾病侵襲, 因此須從飲食等方面加以注意。
百合:百合含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等, 是老幼皆宜的營養佳品。 中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。 現代研究表明, 百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用, 提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。 百合還可以抑制腫瘤的生長。 將百合洗淨, 煮熟, 放冰糖後冷卻食用, 既可清熱潤肺, 又能滋補益中。
大棗:據中醫專家講, 大棗不光是甜美食品,
紅薯:我國醫學工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉進行調查, 發現此地的長壽老人有一個共同的特點, 就是習慣每日食紅薯, 甚至將其作為主食。 紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分, 還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。 這些物質能保持血管彈性, 對防治老年習慣性便秘十分有效。
枸杞:枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效, 而將枸杞根煎煮後飲用, 能夠降血壓。 至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用。 但是, 由於枸杞溫熱身體的效果相當強, 患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。 相反, 若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。