酥皮糖餅的做法
工薪階層無法天天享受大餐的美味, 天生是吃貨的命, 卻無法品嘗美味, 感覺到現實所帶來的無力感。 酥皮糖餅這道菜所需的材料簡單, 做法易學, 絕對的平價美味, 讓你在家就享受大餐的美味。
![](/uploads/A/A2/AA2F025DB9.jpeg)
1、把五百克麵粉倒入不銹鋼盆內
![](/uploads/4/3C/43CF1B5674.jpeg)
2、取三百克涼水加入十克玉米油混合
![](/uploads/6/6A/66AB7B0C23.jpeg)
3、把混合的水油倒入麵粉內用筷子攪成棉絮狀
![](/uploads/3/E2/3E247B4CAC.jpeg)
4、再用手和成光滑的麵團(水油皮做好了)
![](/uploads/9/AF/9AF5B17CE3.jpeg)
5、取一百五十克麵粉放入碗內
![](/uploads/5/44/54488EDB46.jpeg)
6、加入一百克玉米油
7、用手和勻成油酥備用
![](/uploads/F/D8/FD8D8DA7A1.jpeg)
8、把一百五克白糖放入盆中
![](/uploads/8/06/8066FDAEAA.jpeg)
9、再放入五十克麵粉拌勻
![](/uploads/2/59/259FA0881D.jpeg)
10、然後加入三十克玉米油
![](/uploads/6/16/616ADD9F76.jpeg)
11、用筷攪拌均勻成糖餡備用
![](/uploads/2/2F/22FB9AF101.jpeg)
12、面板刷油
![](/uploads/C/2F/C2F09D414C.jpeg)
13、把水油面放面板上稍微揉一下
![](/uploads/6/6F/66F47320AB.jpeg)
14、下成小劑子稱重,大小根據個人喜好,(我的每個八十克)
![](/uploads/4/C2/4C2A2BACF1.jpeg)
15、依次稱好備用
![](/uploads/0/0C/00C85FC898.jpeg)
16、油酥按每個二十五克稱重
![](/uploads/C/39/C39F69758B.jpeg)
17、稱好的油酥備用
![](/uploads/1/28/1283AB5A9E.jpeg)
18、取一個水油麵團按扁
![](/uploads/F/D3/FD3867F662.jpeg)
19、放上一個油酥
20、像包包子一樣包起來
![](/uploads/F/0D/F0D5F9AC15.jpeg)
21、挨個包好後在面板上滾一下成長條狀,蓋上保鮮膜醒十分鐘
![](/uploads/7/8E/78E26D78B5.jpeg)
22、烤盤鋪錫紙備用
![](/uploads/3/BB/3BB95E6A22.jpeg)
23、取一個醒好的小劑子
![](/uploads/3/83/383ED96DA1.jpeg)
24、用擀麵杖擀成長舌狀
![](/uploads/5/22/5221AC9190.jpeg)
25、從下往下卷起
![](/uploads/8/3F/83FF9FB05A.jpeg)
26、從兩頭往中間疊起
![](/uploads/A/AF/AAF614A946.jpeg)
27、然後像疊被子一樣往中間疊一下
![](/uploads/A/C2/AC2AB4B535.jpeg)
28、用擀麵杖擀開
![](/uploads/A/33/A3328B4B92.jpeg)
29、放入糖餡(多少按個人口味放)
![](/uploads/F/6F/F6F5EBC813.jpeg)
30、還是像包包子一樣包起捏緊收囗
![](/uploads/7/A4/7A4544C383.jpeg)
31、面板刷點油,收口朝下,用擀麵杖如圖所示擀成長舌狀
![](/uploads/B/D1/BD155757AE.jpeg)
32、放入烤盤內
![](/uploads/4/5B/45B56D0C2D.jpeg)
33、烤箱上,下管二百三十度預熱五分鐘
![](/uploads/2/24/224C9261B9.jpeg)
34、取一個雞蛋打入碗攪成蛋液
![](/uploads/C/02/C02D228146.jpeg)
35、用刷子在餅上均勻刷上一層蛋液
![](/uploads/A/9F/A9FC559D56.jpeg)
36、撒上芝麻
![](/uploads/A/B5/AB554DBAF9.jpeg)
37、放入預熱好的烤箱中層烤十五分鐘左右(按自家烤箱而定)呈金黃色即可
![](/uploads/8/34/834AB61E15.jpeg)
38、時間到,出爐
![](/uploads/5/8F/58FE01299F.jpeg)
39、擺盤開吃
我們並非完全否定在外吃飯的好處,但它有很多不足之處,酥皮糖餅的做法很簡單,而且也比較健康。
![](/uploads/6/16/616ADD9F76.jpeg)
11、用筷攪拌均勻成糖餡備用
![](/uploads/2/2F/22FB9AF101.jpeg)
12、面板刷油
![](/uploads/C/2F/C2F09D414C.jpeg)
13、把水油面放面板上稍微揉一下
![](/uploads/6/6F/66F47320AB.jpeg)
14、下成小劑子稱重,大小根據個人喜好,(我的每個八十克)
![](/uploads/4/C2/4C2A2BACF1.jpeg)
15、依次稱好備用
![](/uploads/0/0C/00C85FC898.jpeg)
16、油酥按每個二十五克稱重
![](/uploads/C/39/C39F69758B.jpeg)
17、稱好的油酥備用
![](/uploads/1/28/1283AB5A9E.jpeg)
18、取一個水油麵團按扁
![](/uploads/F/D3/FD3867F662.jpeg)
19、放上一個油酥
20、像包包子一樣包起來
![](/uploads/F/0D/F0D5F9AC15.jpeg)
21、挨個包好後在面板上滾一下成長條狀,蓋上保鮮膜醒十分鐘
![](/uploads/7/8E/78E26D78B5.jpeg)
22、烤盤鋪錫紙備用
![](/uploads/3/BB/3BB95E6A22.jpeg)
23、取一個醒好的小劑子
![](/uploads/3/83/383ED96DA1.jpeg)
24、用擀麵杖擀成長舌狀
![](/uploads/5/22/5221AC9190.jpeg)
25、從下往下卷起
![](/uploads/8/3F/83FF9FB05A.jpeg)
26、從兩頭往中間疊起
![](/uploads/A/AF/AAF614A946.jpeg)
27、然後像疊被子一樣往中間疊一下
![](/uploads/A/C2/AC2AB4B535.jpeg)
28、用擀麵杖擀開
![](/uploads/A/33/A3328B4B92.jpeg)
29、放入糖餡(多少按個人口味放)
![](/uploads/F/6F/F6F5EBC813.jpeg)
30、還是像包包子一樣包起捏緊收囗
![](/uploads/7/A4/7A4544C383.jpeg)
31、面板刷點油,收口朝下,用擀麵杖如圖所示擀成長舌狀
![](/uploads/B/D1/BD155757AE.jpeg)
32、放入烤盤內
![](/uploads/4/5B/45B56D0C2D.jpeg)
33、烤箱上,下管二百三十度預熱五分鐘
![](/uploads/2/24/224C9261B9.jpeg)
34、取一個雞蛋打入碗攪成蛋液
![](/uploads/C/02/C02D228146.jpeg)
35、用刷子在餅上均勻刷上一層蛋液
![](/uploads/A/9F/A9FC559D56.jpeg)
36、撒上芝麻
![](/uploads/A/B5/AB554DBAF9.jpeg)
37、放入預熱好的烤箱中層烤十五分鐘左右(按自家烤箱而定)呈金黃色即可
![](/uploads/8/34/834AB61E15.jpeg)
38、時間到,出爐
![](/uploads/5/8F/58FE01299F.jpeg)
39、擺盤開吃
我們並非完全否定在外吃飯的好處,但它有很多不足之處,酥皮糖餅的做法很簡單,而且也比較健康。