金魚的功效與作用

【出處】《綱目拾遺》

【拼音名】Jīn Yú

【別名】朱砂魚(《綱目拾遺》)。

【來源】為鯉科動物金魚的肉或全體。

【原形態】是鯽魚的變種。 種類很多， 形態變異甚大。 體形有長身和短身二型， 體色有灰、橙紅、黑、白、紫、藍、雜斑、五花等顏色。 頭較大， 有平頭、獅頭、鵝頭和絨球等種， 除平頭外， 頭部多生有草莓狀的瘤。 眼凸出， 眼球膨大， 按形狀有龍睛、朝天眼、水泡眼、蛙頭等分別。 鱗片除正常鱗外， 尚有透明鱗、珠鱗等種;透明鱗看似一片玻璃;珠鱗的鱗片邊緣色深， 中央色淺而外凸， 猶如鑲嵌的珍珠一般。 背鰭有或無;臀鰭單鰭或雙鰭;尾鰭亦有單尾及雙尾兩種;雙尾鰭中有的分為3葉，

【生境分佈】我國大部分地區均有飼養。

【化學成份】

全身各部一般都含類胡蘿蔔素皮膚所含的類胡蘿蔔素， 主要為葉黃素及蝦黃質;又含酮葉黃素、4， 4-二酮-3-羥基-β-胡蘿蔔素等， 它們都是成酯型而存在。 肌肉的類胡蘿蔔素都是游離型， 其中主要為玉蜀黍黃素及葉黃素。 肝中的類胡蘿蔔素也是游離型， 其中主要為玉蜀黍黃素、β-胡蘿蔔素、葉黃素。 卵中類胡蘿蔔素主要為玉蜀黍黃素、葉黃素， 尚含少量的酮類胡蘿蔔素如4-酮-4′-羥基-β-胡蘿蔔素、雞油菌黃質、蝦黃質。

眼球含維生素A， 其含量比一般魚類都高。

皮膚尚含多種蝶呤;在皮膚的黑素細胞中有黃蝶呤、生蝶呤、異黃蝶呤， 在赤細胞中有異黃蝶呤、7-羥基生蝶呤、異黃蝶呤-6-羧酸。

腦中含腎上腺素及去甲腎上腺素， 前者約為後者的3.4倍。 腦的水抽提液含亮氨酸(異亮氨酸)、纈氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸(絲氨酸)、天門冬氨酸等。

心臟約含等量的腎上腺素和去甲腎上腺素。 膽汁中含牛磺膽酸。

【性味】《綱目拾遺》：味苦微鹹， 有小毒。

【功能主治】

清熱， 利水， 解毒。 治水臌、黃疸、咳嗽。

①《綱目拾遺》：解服鹵毒。 治瘋癲， 石臌， 水臌， 黃疸。

②《動植物民間藥》;解熱。 治肺炎， 百日咳， 心臟病， 肋膜炎， 腎臟病。

【用法用量】內服：搗汁、煮食或煆存性研末。

【附方】

①治瘋癲， 石臌， 水臌， 黃疸：紅色金魚一個(取三尾者)， 甘蔗大者一、二枚。 同搗爛， 絞汁服， 吐出痰涎愈。

②治百日咳， 心臟病， 肋膜炎， 肺炎：金魚全身黑燒服。 (《動植物民間藥》)

③治腎臟病：金魚煮食之。 (《動植物民間藥》)

④解服鹵毒：金魚一、二枚搗之， 灌下， 吐出涎水自蘇。 (《綱目拾遺》)

【摘錄】《*辭典》