雜糧發麵餅(免揉免酵母)的做法
上班族午餐一般沒法太講究, 畢竟在單位條件有限, 所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃, 這種情況下就一定要重視晚餐了, 否則身體的營養可能會跟不上, 雜糧發麵餅(免揉免酵母)的做法簡單, 且營養非常豐富, 值得推薦。
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1、各種粉放一起, 放入豆漿和優酪乳, 不需要酵母和泡打粉了, 一個方向攪拌上勁!這樣就可以吃到勁道的感覺!面攪拌上勁成這樣, 可以用筷子夾起,
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2、發酵好後這樣
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3、用筷子攪拌上勁!仍然可以夾起
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4、看看內部結構, 基本發酵成功了
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5、鍋中放入適量的油, 不需要油熱, 就倒入適量的麵糊, 我做的大, 蓋蓋, 兩分鐘後翻面, 如果油吸收了, 繼續倒入適量油, 繼續保持小火煎。 兩分鐘後就可以了!兩面金黃, 餅餅發起很高哦
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6、看看側面
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7、看看內部。 有蜂窩組織,
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8、暄軟又勁道的餅可以吃啦!親可以配各種湯, 也可以切塊分吃
一家人在黃昏時刻圍在飯桌前, 吃著親手做的雜糧發麵餅(免揉免酵母), 心中肯定特別幸福美好, 提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透, 鬆軟的口感更適合食用。
鬆軟的口感更適合食用。