菠蘿蜜要放冰箱嗎

菠蘿蜜是可以放在冰箱的， 因為菠蘿蜜是比較大的， 一般我們打開之后， 一次性是無法吃完的， 我們需要將沒有吃完的菠蘿蜜放在冰箱進行保鮮， 一般保鮮的時間不能超過三天的時候， 不然會出現變質的情況。 菠蘿蜜放在空氣中太長時間是很容易會出現氧化， 氧化后菠蘿蜜會出現營養價值丟失。

菠蘿蜜可以放冰箱冷凍嗎

菠蘿蜜可以放在冰箱冷凍保存， 不過新鮮的菠蘿蜜還是應該盡快食用， 放冰箱冷凍時間太長會破壞口感， 也容易導致營養的流失。

菠蘿蜜不宜久凍， 口味和營養都會有很大損傷， 放入冰箱前裹上保鮮膜， 用保鮮膜包好， 凡在冰箱里， 但最好不要超過兩天， 吃時用鹽水泡一下。 放在一個比菠蘿蜜大的器皿里， 加水， 水里加2小勺鹽， 水應沒過菠蘿。 可以保存24小時， 建議你盡量在這時間內吃完， 雖然放冰箱能保存更久點， 可是切開的食物不宜那樣存放。

菠蘿蜜連皮放在冰箱里， 封上保鮮膜， 可以保存5天。 如果超出5天再吃的話就變味兒了， 最好在天內就吃完。 還可以加水煮來吃掉就不用怕壞掉啦。 另外菠蘿蜜用籮筐包裝， 內襯蕉葉或者竹葉、碎紙等。 存放陰涼通風處， 可保存數月。

菠蘿蜜放冰箱能放多久

剝開的菠蘿蜜在冰箱可以保存3—5天， 不過還是應該盡快食用， 如果放進冰箱的菠蘿蜜變質了， 最好就不要再食用了。

菠蘿蜜中含有豐富的水分、果糖、碳水化合物、礦物質元素、B族維生素、胡蘿卜素、維生素C、維生素E等營養成分， 果肉營養豐富， 在室溫條件下， 容易受到細菌的污染， 而低溫可以抑制細菌的繁殖與生長， 在一定程度上可以延長菠蘿蜜的保質期， 因此， 可以將菠蘿蜜放冰箱保存。 一般建議， 將菠蘿蜜的果肉剝出后， 放到保鮮盒中， 然后再放入冰箱為宜。

菠蘿蜜果肉可以耐低溫， 將其冷凍存放后， 果肉的風味口感別有一番風味， 不過， 菠蘿蜜在解凍的過程中， 可能會流失部分營養， 如果只是為了追求冷凍菠蘿蜜的口感，

菠蘿蜜切開沒熟怎么辦？

（1）催熟

如果菠蘿蜜還沒有熟的話， 建議不要立馬吃， 因為里面含有大量的細菌和寄生蟲， 吃完之后會出現腹瀉、頭暈等消化不良現象， 嚴重時可出現中毒現象， 所以建議和蘋果、香蕉等一起使用塑料袋包好放置到冰箱里一晚上即可食用，

（2）制成菠蘿蜜酒

把菠蘿蜜剝開晾干， 然后放到無油無水的玻璃瓶中， 加入蜂蜜一起泡三個月即可食用。 這種做出來的菠蘿蜜酒色澤金黃， 可用來治療肚痛等疾病， 所以很多人采用此辦法。