蝦仁空心菜包子的做法
吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康， 也影響著我們的情緒， 想擁有好身體、好心情， 我們最好是在飲食上多下一些功夫， 蝦仁空心菜包子的做法並不難， 讓我們在享受美食的同時擁有好身體。
1、空心菜葉子洗淨晾乾
2、剁碎加點鹽擠幹水分
3、用手反復揉搓可以更快幫助水分的流出
4、蝦掰掉蝦殼， 去掉蝦頭蝦線
5、掰好的蝦切成塊就好， 不要剁碎， 加入適量鹽味精生抽和一點生粉攪勻
6、把醃制的蝦跟菜攪勻加入油放著待用
7、麵粉酵母準備好
8、先把酵母用溫水化開， 再慢慢倒入麵粉用筷子攪拌， 然後揉搓成光滑麵團發酵
9、等麵粉發酵兩倍大並且裡面成蜂窩狀時就發酵好了
10、繼續揉搓麵團，可以加入適量麵粉揉光滑，直到用刀切開橫截面沒有氣孔為止
11、分成小劑子揉圓排氣
12、壓成餅狀
13、包入餡料
14、捏成包子繼續發酵半小時左右
15、這是發好的包子，明顯大了很多
16、冷水下鍋蒸十分鐘就可以了，關火後可以稍等一分鐘左右再揭蓋
17、蒸好的包子皮薄餡厚，滿滿的蝦塊，包子皮特別香軟蓬鬆。
18、擺張美美的圖
19、再來一張
在飯店吃飯有好處也有壞處，權衡利弊還是在家做飯好，蝦仁空心菜包子的做法簡單，廚藝欠佳也無需擔心。
9、等麵粉發酵兩倍大並且裡面成蜂窩狀時就發酵好了
10、繼續揉搓麵團，可以加入適量麵粉揉光滑，直到用刀切開橫截面沒有氣孔為止
11、分成小劑子揉圓排氣
12、壓成餅狀
13、包入餡料
14、捏成包子繼續發酵半小時左右
15、這是發好的包子，明顯大了很多
16、冷水下鍋蒸十分鐘就可以了，關火後可以稍等一分鐘左右再揭蓋
17、蒸好的包子皮薄餡厚，滿滿的蝦塊，包子皮特別香軟蓬鬆。
18、擺張美美的圖
19、再來一張
在飯店吃飯有好處也有壞處，權衡利弊還是在家做飯好，蝦仁空心菜包子的做法簡單，廚藝欠佳也無需擔心。
