青春期女孩子的營養問題(1)

? 1.青春期的女孩子， 對熱量的需求較大， 她們每天需要的熱量為2600-2700卡， 要比成年人多。 這些熱量主要來源為糖、脂肪和蛋白質（蛋白質食品）。 而有些人不吃早飯或不吃飽， 熱量的供應明顯不足， 必將會影響生長發育， 所以早飯一定要吃好。

2.青春期對於蛋白質、礦物質、水分的需要相當大， 而且還要全面。 女性（女性食品）對蛋白質的需要約為80-90克/天。 不同的食物中的蛋白質的組成即氨基酸的種類不盡相同， 所以吃的食物應該多種多樣， 才可以使氨基酸（氨基酸食品）的補充全面， 不可挑食。

3.青春期的女孩子要注意在經期應該避免食用一些食物，

否則容易造成身體的損害。 這些食物主要由三大類：

A、生冷類：既中醫中所說的寒性食物如：梨、香蕉、荸薺、石耳、石花、地耳。 這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效， 在平時食用， 都是有益於人體的， 但在月經期卻應儘量不吃或少吃這些食品， 否則容易造成痛經， 月經不調等症狀。

B、辛辣類：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。 這類食品都是佐料， 在平時， 菜時， 菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好。 可是， 在月經期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品， 否則容易導致痛經、經血過多等症。

C、影響性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥藍、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。

4.進入青春期的女孩在吃飯前後注意休息：在進食的前後如果運動（運動食品）則胃腸道的血供應就會減少，

必然導致胃腸功能的下降， 而引起消化不良及一系列的胃腸毛病， 所以進食前後要注意休息， 以保證胃腸的供血。 胃潰瘍病人應戒煙， 因為煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度， 擾亂胃幽門正常活動， 誘發或加重潰瘍病。