如何煎中藥效果最好?
如何煎中藥效果最好
不同的藥要求也是不一樣的, 最好還是還早上熬制。
1、一般來講, 上午9時和下午3時左右, 是機體吸收藥物的“黃金時間”, 所以此時服用中藥最佳。 不過, 不同的藥性, 服用的時間也是有講究的。 像治療腸胃病以及虛症的藥物, 應當是飯前半小時或一小時服用;而治療心肺病或其它疾病的藥物, 通常是飯後半小時服用。 在用藥過程, 為了避免藥物對腸胃造成的刺激, 也為了減少藥物副作用的產生, 像幫助消化的藥物或對腸胃有刺激作用的藥物, 也要飯後服用;補益藥或瀉下通便的藥物適宜飯前服用。
2、中醫理論認為, 一般的中藥湯劑應該“溫服”, 即藥湯煎後立即濾出, 在常溫下放至30℃~37℃時再喝, 而丸、散一類中成藥也應該用溫開水送服;屬於解表、發散風寒的中藥, 才應該“熱服”, 在服藥之後可以喝點熱水, 有助力藥力的提升。 像止吐或解毒的藥物, 要“冷服”, 以免引起刺激。
3、在煎藥前最好將藥品浸泡3-4小時, 一煎加水超過藥物2-5釐米, 二煎加水液面淹沒藥物即可。
4、頭煎和二煎都是先用大、猛火將藥液燒開, 之後將火調至小/文火熬制, 熬制的時間是文火的時間, 不包含猛火的熬制時間。
中藥煎久了會影響效果嗎
會有影響, 應該根據每種中藥的特性來熬制。
1、由於藥物的質地不同, 煎藥的方法、程式、時間也各有不同,
2、一些解表藥的煎煮時間應該短一些, 藿香、佩蘭、薄荷等芳香類藥物以及一些鮮藥煎煮時間也要短些, 通常在其他藥物快要煎好時再下, 聞香即止。
3、而一些礦物類、貝殼類或動物類的藥物, 如生石膏、磁石、生牡蠣、生石決明等, 由於質地比較堅硬, 需要先煎20分鐘左右, 再下其他的藥物同煎。
4、中藥的吃法現在一般都習慣於一劑藥服2次, 早上飯前空腹服用, 晚上飯後睡前服用。 但也要靈活運用, 如對胃腸有刺激的藥宜飯後服;失眠的藥要在睡前服;服中藥困難的患者, 可以少量多次分服;急重病則不分時間服。
5、煎藥時不可頻頻打開鍋蓋, 煎好後也不可迅速將藥液倒出,
熬中藥的注意事項
1、熬制中藥有文火和武火之分, 所謂武火就是大火, 在中藥還沒有燒開之前可以用大火, 不會損失藥性, 燒開後再用大火就容易破壞藥物成分, 使有效藥物揮發掉。
2、熬制中藥首選砂鍋, 因為鐵鍋的鐵離子容易和中藥中的物質結合, 使中藥喪失有效成分, 而砂鍋受熱滿, 幾乎不含有金屬離子, 是理想的熬制中藥的工具。
3、所謂文火就是小火, 儘量使用細軟的柴草, 比如鋸末, 撒一把木質鋸末, 別的細軟柴火也一個道理, 蓋住大火頭, 慢慢煨湯藥。
4、藥物的存放。 藥材應放在通風陰涼處保存, 不宜放冰箱存儲, 尤其是名貴中藥更不宜放置冰箱。 若需長時間保存, 可以用空瓶裝滿大米,
5、熬制後的中藥宜用瓷器盛放, 也可用中藥袋打包後放置冰箱冷藏室, 但不宜放置時間過長。