量款羊肉湯調經

月經不調痛經多喝羊肉湯

月經不調是女性月經疾病的統稱， 指月經的週期、經色、經量、經質的改變。 包括月經提前、推遲或不定期， 月經量過多、過少或閉經等。 長期月經不調將會導致一系列婦科疾病。

中醫認為， 月經推遲主要需要考慮兩個方面的原因， 首先是妊娠， 其次是月經不調。 在冬天月經不調常表現為月經推遲。 這種現象大部分是因為子宮寒引起的。 子宮寒不僅會讓你氣色不佳、臉上長斑， 而且可引發50%以上的婦科病。

而中醫性味甘， 溫， 入脾、腎經， 因益氣補虛， 溫中暖下， 熬湯可適用于腎陽虧虛而致月經少或點滴不淨，

羊肉湯要分體質喝

氣虛體質：氣虛的人肌肉鬆軟， 體虛乏力， 氣短懶言， 易出虛汗不耐寒熱。 此湯溫中益氣， 氣虛體質者冬季可常服;但羊肉滋膩， 氣虛者消化功能稍弱， 一次不宜食用過多。

血虛體質：血虛的人面色蒼白， 皮膚乾燥， 失眠多夢， 大便燥結， 小便不利。 此湯甚補， 但血虛者服用此湯易上火， 注意配合食用其他涼性膳食;若上火則停服。

陰虛體質：陰虛的人消瘦怕熱， 手足心熱， 性情急燥， 失眠多夢。 此湯對陰虛者不甚適合， 只能偶爾服用。

陽虛體質：陽虛的人口淡不渴， 形寒喜暖， 四肢欠溫， 毛髮易落。 此湯正合適， 只要飲用後沒有不適，

羊肉湯要分年齡喝

青少年：青少年正處於生長發育階段， 氣機旺盛， 津液充足， 偶爾可服用， 多服易上火。

中壯年：隆冬季節可作為溫補驅寒藥膳日常食用， 注意不宜過頻。

老年人：陰虛便秘者少食;陽虛老年人可多服， 但每次量宜少。

枸杞燉羊肉 講究可不少

羊肉補腎、枸杞養肝明目， 把這2種食物搭配在一起， 配上文火燉一燉， 更加適合在冬季經期不調的女性朋友品嘗。

燉羊肉由於在煮的過程中保持了原湯原汁， 能最大限度地保證營養不丟失。 如果用砂鍋來燉， 風味更佳。

而枸杞一年四季皆可服用， 夏季宜泡茶， 但以下午泡飲為佳， 可以改善體質， 利於睡眠。 但要注意的是， 枸杞泡茶不宜與綠茶搭配， 適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡，

因此， 在工作繁忙了一周， 為家人操心裡裡外外了一周的你， 不妨週末在家為自己送上一砂鍋枸杞燉羊肉， 好好犒勞自己吧。 女人， 要對自己好一點!

2款羊肉湯

枸杞羊肉湯

食材：羊肉1000克， 枸杞50克， 調料適量。

做法：

1.羊肉整塊用開水煮透， 放冷水中洗淨血沫， 切塊待用;

2.鍋中油熱時， 下羊肉整塊， 用開水煮;

3.用另一個鍋把薑片炒一炒， 烹入料酒熗鍋， 翻炒後倒入枸杞子， 清湯(2000毫升);倒入2的鍋中與羊肉同煮;

4.放入鹽、蔥， 燒開去浮沫， 用文火煨約l個小時;

5.待羊肉熟爛出鍋即可。

功效：此湯補腎養血， 適用于腎陽虧虛而致月經少的女性。

當歸生薑羊肉湯

食物組成：羊瘦肉三百克， 當歸十五克，

制法：先將當歸、生薑分別揀雜， 洗淨， 晾乾或曬乾， 切成片， 同放入紗布袋中， 紮緊袋口， 備用。 將羊肉洗淨， 入沸水鍋焯一下， 清水中過涼。 切成羊肉小塊或羊肉片， 與當歸、 生薑藥袋同放入砂鍋， 加入大茴香、桂皮及清水適量， 先用大火煮沸。 烹入料酒。 改用 小火燜煮至羊肉熟爛如酥， 取出藥袋， 濾盡藥汁， 撈出大茴香、桂皮， 加精鹽， 味精、 五香粉， 拌和均勻即成。

劑量服法：佐餐當菜， 隨意服食， 當日吃完。

注釋：此方源出張仲景名方， 適用於血寒及氣血虛寒引起的月經延後、量少、痛經。