糖尿病人能吃發菜嗎

當我回家的時候， 我媽給我說的第一件事情就是， 我們村有一個很年輕的人， 就是我們胡同的， 得了糖尿病， 我媽說這么年紀輕輕的就得了糖尿病， 我說怎么回事啊， 我媽說， 他家里人也不知道怎么回事， 而且他家經常吃發菜， 我媽說糖尿病人能吃發菜嗎 ?

發菜有很高的營養價值， 對人體的健康有一定的幫助作用， 而且做法也有很多， 日常生活中的人們都很喜愛的， 那么作為特殊的病-糖尿病來說， 糖尿病人能吃發菜嗎 ?

發菜湯泡肚

【材料】：豬肚尖350克、發菜15克， 白醬油20克， 紹酒15克、味精3克、雞湯500克、芝麻油10克。

【做法】：

1、豬肚尖剔凈油膜， 用清水泡30分鐘取出。 切成片， 下入沸水鍋中氽熱撈出， 瀝凈水。

2、肚尖用紹酒10克拌勻略腌。 發萊用清水泡5分鐘， 擠干水分， 下入沸水鍋內氽一下撈出， 用紹酒5克、味精1. 5克腌潰入味。

3、將入味的肚片放在湯碗的一側， 入味的發菜放在湯碗的另一側。

4、將雞湯燒開， 加白醬油、味精調勻， 沖入肚尖、發菜碗內， 淋上芝麻油即成。

【特點】：色彩分明， 清脆爽口， 味道鮮美。

【操作提示】：肚片氽熟即可， 時間不能過長， 否則不夠脆嫩。

涼拌海發菜

原　料:

海發菜、黃瓜、胡蘿卜。

調汁：蒜末、海鮮醬油、鹽、醋、香油調汁

特　色:

低卡路里美食。

操　作:

1、海發菜用水沖掉表面的鹽粒， 然后用水浸泡。

2、在沸水里過30秒， 撈出， 然后浸在冰水里。

3、準備黃瓜和胡蘿卜各一根。

4、黃瓜和胡蘿卜斜著切圓片。

5、一圈黃瓜一圈胡蘿卜擺盤， 美觀。

6、海發菜甩去水分， 擺在盤中央。

通過以上的了解， 我們知道了發菜的兩種做法， 而且發菜有很高的營養價值， 對人體健康有一定的幫助作用， 那么糖尿病人能吃發菜嗎 ?其實糖尿病人是可以吃的，