魚骨的做法有什麼

2014-07-21

平時生活當中，我們經常吃的食物就包括魚肉，而且不同的魚種來對我們的養生保健效果也是不一樣的，可能很多人對於骨定不會去在意，一般都會丟棄掉，但是如果能夠掌握魚骨的製作方法，那麼魚骨也可以變成最美味的食物享受，現在就去瞭解一下如何製作美味又營養的魚骨。

其實在生活當中很多人對於一些事物並不瞭解，往往會像垃圾一樣把它們丟棄，但實際上它們的營養是非常豐富的，對於自己的身體健康，也會起到很大的幫助，而如果就是這樣子的一個食物。

魚骨200克食鹽2克薑適量料酒20毫升生抽10毫升小麥麵粉適量

胡椒粉適量

1.主要原料魚骨

2.用剪刀順著魚骨的方向剪小塊

3.魚骨裡加入薑絲，料酒，鹽，生抽，拌勻，醃制1小時左右

4.醃制好的魚骨，沾下麵粉

5.放在漏勺裡，抖去多餘的粉料

6.鍋中放入足量油，油溫大致8成熱的時候，

下入魚骨小火慢炸

7.小火炸至金黃色後撈出，控油

8.原來曾經一直被自己丟棄和嫌棄的食物，通過一些烹飪的方法和技巧，還有一些食材的搭配之後，都可以呈現出一道美味絕倫的菜肴，這也就是食物的神奇之處吧!