柚子的功效與作用及營養成分介紹

今天小編給大家介紹的是柚子的功效與作用及營養成分， 眾所周知柚子是人們生活中經常食用的水果， 其營養價值豐富、味道鮮美， 經常食用對很多疾病的預防都有幫助。

柚子的功效與作用：

中醫認為， 柚子味甘、酸， 性寒， 有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。 現代醫藥學研究發現， 柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分， 故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。 經常食用， 對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用， 對肥胖者有健體養顏功能。

柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，

柚子的營養成分：

柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。 柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等， 柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。 柚子營養豐富， 每100克可食部分， 含水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿蔔素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。

以上關於柚子的功效與作用及營養成分介紹， 希望對您有所幫助， 柚子除了鮮食外， 還有很多食用方法， 其食療作用都同樣顯著。