這一種被譽為“水中參”的食物，吃錯了卻會把腎吃出大問題
吃， 是我們每天都在重複的事情。 因為食物可以為身體提供必需的營養物質， 維持我們身體的正常運行。 但是， “吃”同樣還會給身體造成不良影響， 甚至會傷害到生命安全， 造成不可挽回的惡果。 今天小編就想和大家分享一下錯吃這一物將會導致腎結石， 損傷腎臟的功能。
認識水中參
茭白， 由於其獨特的生長環境和其豐富的營養價值， 被我們稱之為“水中參”。 它是我們熟知的並且隨處可買的蔬菜之一， 可謂是性價比較高的蔬菜之一。 茭白中的主要營養物質有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。
“水中參”的大名並不是白叫的， 但是“水中參”的食用就是百無禁忌的嗎?當然不是!
錯把茭白當成進補的“萬能藥”， 那你就大錯特錯的了。 任何食物都是有正反兩面的， 食用的時候一定要考慮到其特殊性， 這樣才能更好地吸收其中的營養物質， 更加可以避免其造成的負面影響。 下面我們一起來看一下!
多吃茭白的壞處有哪些?
1、過量食用茭白易形成腎結石
我們都知道茭白中含有豐富的營養物質， 但是其中也有對人體不利的物質存在， 例如：難溶性草酸鈣。 茭白中含有的難溶性草酸鈣， 之所以被稱之為難溶， 說明其不易被身體吸收。 這種物質進入人體之後， 不僅不易被人體消化吸收， 還會損傷腎臟功能，
所以， 茭白雖好， 進食也需適量， 特別是對於男性朋友而言， 容易造成尿路結石等現象。
2、過多食用茭白將會阻礙鈣質吸收
上文中提到的茭白中含有難溶性草酸鈣， 其不僅僅會引起腎結石， 還會阻礙身體對於鈣質的吸收。
鈣， 對於身體的重要性我想不用小編多說大家也是有所瞭解的吧。 兒童缺鈣將會阻礙骨骼發育;孕婦缺鈣將會影響胎兒發育;老人缺鈣竟會導致骨質酥鬆， 容易骨折。 所以， 我們正常情況是補鈣優先， 而茭白則會導致我們體內鈣質流失。
小編在此提醒大家的是， 茭白最好不要和家常豆腐一起食用。 看似沒有問題的搭配方式， 其實對身體有害無益。 茭白中含有很多草酸，
3、晚餐吃茭白致尿頻
茭白有利尿的作用， 中醫這樣形容：“茭白性屬寒， 既能有助排尿， 還能幫助治療四肢浮腫、小便不利的現象”。 可見茭白對於利尿的效果是受到醫學界的肯定的， 但是如果晚餐時進食過多的茭白， 就會導致夜間小便增多， 甚至是導致尿頻。
睡眠品質如果因為“尿頻”而下降， 小編覺得大家就要好好反省一下了。 晚餐的時候一定要注意食物的選擇和搭配，
4、多食茭白將會損傷腸胃
茭白屬於酸性食物， 多食對於腸胃都是一種傷害。 特別是對於胃酸較多的人群， 最好不好多食茭白。 胃酸對於我們消化食物是有益的， 但是並非多多益善， 過多則會傷害胃壁， 造成胃潰瘍。
所以， 類似茭白類的酸性食物， 大家還是要根據個人的身體狀況， 適量進食即可。
