膽汁倒流飲食調理方法有哪些

膽汁倒流是比較難受的一件事情， 有的也可能會引起胃炎等這些腸胃疾病， 所以說一旦發現有這些不適症狀的話， 那麼還是建議到醫院做更加全面的檢查， 瞭解病因之後， 科學的治療和解決， 而且在日常飲食當中， 應該格外的注重飲食， 應該以清淡為主， 尤其不能夠吃油膩辛辣刺激性的食物， 因為這些食物只會加重反流的情況， 多選擇一些容易消化的細軟食物， 還有一定要注意養成良好的生活習慣， 要戒煙戒酒， 因為這些不良的生活飲食方式都是容易造成這些問題發生的。

1、 飲食要清淡， 不吃油膩食物

以免刺激膽汁分泌增多， 加重反流和病情。 應細嚼慢嚥， 忌暴飲暴食。 避免飲釅茶， 烈酒， 濃咖啡和進食辛辣， 過冷， 過熱和粗糙食物。

2、 採用低脂肪飲食是反流性食管炎飲食治療的關鍵

因為脂肪能夠刺激膽囊收縮素的分泌引起食道下端括約肌張力降低， 促使胃食管反流， 同時使胃、十二指腸壓力差顛倒， 造成十二指腸內容物反流入胃， 由於進過多的脂肪可延緩胃的排空， 增加上腹部不適感， 使胃膨脹。

3、 因此平時應注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調油

應以煮、燉、氽、燴、蒸為主， 少吃和不吃油炸食品。 食物蛋白質可刺激胃酸分泌， 刺激胃泌素的分泌， 胃泌素可使食管下端括約肌張力增加， 抑制胃食管反流， 在飲食中可適當增加蛋白質， 例如瘦 肉、牛奶、豆製品、雞蛋清等。

4、 飲食中應吃些易消化、細軟的食品

少用刺激性食品， 少用或不用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物，

5、 忌酒戒煙：

由於煙草中含尼古丁， 可降低食管下段括約肌壓力， 使其處於鬆弛狀態， 加重反流， 吸煙還能減少食管黏膜血流量， 抑制前列腺素的合成， 降低機體抵抗力， 使炎症難以恢復。 酒的主要成分為乙醇， 不僅能刺激胃酸分泌， 還能使食管下段括約肌鬆弛， 是引起胃食管反流的原因之一。