女性必知的抗輻射飲食

注意補充維生素
具有抗氧化作用的維生素A、C、E是很好的抗氧化組合。 維生素C是水溶性維生素， 在各種蔬菜和水果尤其是水果中含量甚豐。

所以多吃水果和蔬菜可以增強對電磁輻射的抵抗能力。
而維生素A和E都是脂溶性的， 尤其是維生素A， 在動物內臟以及各種黃顏色的蔬菜中都含有， 建議用油炒來吃， 這樣利於其溶解在油中， 方便人體攝取和吸收。 動物內臟、各種豆類、油菜、青菜、芥菜、捲心菜、蘿蔔等十字花科蔬菜等都含有豐富的維生素E， 對幫助保護細胞膜免受自由基攻擊非常有效。

注意微量元素的攝入
微量元素硒具有抗氧化的作用， 含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和中藥材黃芪， 其次是酵母、蛋類、啤酒， 海產類有大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等， 再次是動物的肝、腎等肉類， 而水果和大多數蔬菜含硒都不多。 不過， 大蒜、蘑菇的含量卻相當多。