晚餐做它，營養補鈣，5塊錢一餐吃不完，大人小孩人人愛！

手撕包菜

主料

捲心菜半棵

輔料

鹽4克、生抽適量

辣椒1個、蔥薑絲少許

做法：

1. 捲心菜洗淨後， 手撕成小片， 備好蔥、薑、辣椒

2. 鍋內油熱後，

3. 倒入包菜葉和辣椒翻炒

4. 炒至七成熟時， 倒入適量生抽， 和鹽繼續翻炒

5. 至八、九成熟即可出鍋

小貼士：健康養身常識

長期晚餐吃太飽， 睡眠時胃腸及附近的的肝， 膽， 胰臟等器官仍在運作中， 使腦部不能休息， 腦部的血液供應也不足， 進而影響腦細胞的正常代謝， 加速腦細胞老化。

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